全州水稻丰收，稻田养出禾花鱼上央视啦！

梦泰迪

鸡肥蛋大 发表于 2023-9-24 15:48
90年代中，扯什么收入，养的鱼大部分用于改善生活，进自己家人肚子里，少部分拿去菜市场卖点钱。那个年代 ...

确实如此，那时也只有过年过节才有鱼吃。

梦泰迪

鸡肥蛋大 发表于 2023-9-24 15:50
如果鱼卖得价格，那就不放化肥和农药，养鱼为主，种植稻谷算是噱头和广告，也是卖点，粮食收入就不是主要 ...

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梦泰迪

妙啊 发表于 2023-9-24 17:38
是不是喊冬田

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梦泰迪

了然于胸 发表于 2023-9-24 17:51
地方特色美食

禾花鱼确实是全州美食哦！
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灌阳勇哥

妙啊 发表于 2023-9-24 17:38
是不是喊冬田

不是，冬田，或者冬水田，是秋冬收割完稻谷之后，整个冬天都放水进去田里泡住，也有放鱼进去养的，田中间还要放一些毛竹尾巴和野柴草做个鱼窝，方便鱼集中在那过冬。

梦泰迪

灌阳勇哥 发表于 2023-9-24 21:00
不是，冬田，或者冬水田，是秋冬收割完稻谷之后，整个冬天都放水进去田里泡住，也有放鱼进去养的，田中间 ...

看来你还真是个农业专家啊，什么都懂！

古月散人

相关资料：
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤[1]，主要在南部山区，广西北部一带，最开始发源于桂林市全州县龙水乡；禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味。
……
清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。……有桂林禾花鱼、湖南郴州禾花鱼，靖州山区禾花鱼；桂林禾花鱼较为出名。

qingming080l

梦泰迪 发表于 2023-9-23 22:42
3亩田试验结果是什么？愿听其详！

亩产700斤，鱼300来条，105斤/亩

灌阳勇哥

梦泰迪 发表于 2023-9-24 21:55
看来你还真是个农业专家啊，什么都懂！

农村出来的，从小都见过，我哪是什么专家哦。

独秀山人

oyqf119 发表于 2023-9-23 17:13
四体不勤，五谷不分。编这种故事哄鬼的，真正的农民看了要笑死，一块田又种水稻又养鱼，还能鱼稻双丰收，无 ...

明白人

独秀山人

梦泰迪 发表于 2023-9-23 20:36
广西全州稻田渔业不断推陈出新，80年代形成稻田坑沟养鱼模式；90年代演变为深沟养鱼模式，还有垄稻沟鱼模 ...

垄稻沟鱼模式80-90年代在我们兴安推行了2年，后面农民都不弄了，养鱼经常涨水，鱼基本跑走80%，为了鱼，又不能用化肥农药，实际上粮食产量也没什么。养了鱼，多了水蛇是真的，水蛇有鱼吃了。另外，以前我们这都是要晒禾的，养鱼既不好晒禾，也不好犁田。典型的然并卵

梦泰迪

古月散人 发表于 2023-9-24 23:25
相关资料：
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤[1]，主要在南部山区，广西北部一带，最开始发源于 ...

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梦泰迪

qingming080l 发表于 2023-9-25 08:41
亩产700斤，鱼300来条，105斤/亩

3亩试验田结果真的好丰硕啊，真让人高兴！
还有个问题，听说稻田养鱼不能用化肥农药，你们是怎么处理的？

梦泰迪

灌阳勇哥 发表于 2023-9-25 08:52
农村出来的，从小都见过，我哪是什么专家哦。

你别谦虚了，能者为师嘛！

梦泰迪

独秀山人 发表于 2023-9-25 08:59
明白人

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梦泰迪

独秀山人 发表于 2023-9-25 09:02
垄稻沟鱼模式80-90年代在我们兴安推行了2年，后面农民都不弄了，养鱼经常涨水，鱼基本跑走80%，为了鱼， ...

那这些问题现在解决了吗？目前兴安还在稻田养鱼吗？愿听其详！

西凤路口

还是这个稻田里吃禾花长大的鱼好吃

西凤路口

zml3618 发表于 2023-9-24 10:16
本人在餐馆吃饭时，喜欢点一份酸辣荷花鱼，鱼煎得外焦里嫩的，配酸笋；西红柿，小米辣，等，置在小火锅上小 ...

菜市场卖的或饭店了里的都是那种八九块一斤的禾花鱼，这个稻田里面吃禾花长大的禾花鱼市场价格可能要25这样。

梦泰迪

需时耳 发表于 2023-9-24 09:14
那我们吃的禾花鱼到底是不是荷花鱼啦？我感觉蛮好吃的。

禾花鱼属于鲤形目鲤科，学名叫乌鲤，鲤鱼的一种。与普通鲤鱼相比，禾花鱼的颜色和生活环境有差异。禾花鱼身体是黑色的，有光泽，它们生活在稻田之中，原产于广西桂林市。它们有时会将落在水中的禾花为食物，因带有禾花（荷花）香味而得名。

hwm757

梦泰迪 发表于 2023-9-23 16:33
稻花香里说丰年
禾花鱼跳笑开颜，
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真正的禾花鱼难买到哦