不到20块的美味－鹌鹑蛋焖五花肉

月色山水 · 发表于 2022-1-21 16:26:52

小朋友讲在学校吃的红烧肉好吃而且还有鹌鹑蛋、让我煮给他吃。

好嘛、放假了整天围着小朋友转、接到圣旨屁癫屁癫的去菜市场买材料。

红烧肉只煮过几次、这次要再加鹌鹑蛋一起煮还是有点挑战性的。

买了一块瘦点的五花肉回来、17／斤、克了19块（用了3/5）、鹌鹑蛋6块钱。

先把鹌鹑蛋煮熟剥好备用……。

把肉过水切块…
这次换种懒人做法、拿电压力锅来做、主要是图省事。

分别放入、水、肉、蛋、香料、冰糖…。

由于冰糖没有炒过、煮出来的颜色不是很好看、偏白一些。

出锅后汤比较多、再用炒锅大火收汁（先放点生抽和老抽上色调味）。

这一盘成本不到20元、感觉还是很划算的。
味道嘛、是相当不错…。
肉肉香软、肥而不腻、一口一块满嘴肉香。

提拉米苏 · 发表于 2022-1-21 17:07:09

看起来很可口！

老林夕 · 发表于 2022-1-21 20:17:32

看起来真是色香味俱全，太诱人了

井然有序 · 发表于 2022-1-22 12:16:04

看起来不错哦。

自由飞跃 · 发表于 2022-1-22 13:42:54

爱肥肉！

白蘋洲 · 发表于 2022-1-23 16:44:31

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月色山水 · 发表于 2022-1-23 17:58:04

提拉米苏发表于 2022-01-21 17:07
看起来很可口！

是的、味道很好。

月色山水 · 发表于 2022-1-23 17:58:16

老林夕发表于 2022-01-21 20:17
看起来真是色香味俱全，太诱人了

谢谢

月色山水 · 发表于 2022-1-23 17:58:27

井然有序发表于 2022-01-22 12:16
看起来不错哦。

是的、味道很好

月色山水 · 发表于 2022-1-23 17:58:44

自由飞跃发表于 2022-01-22 13:42
爱肥肉！

平时肥肉吃得少

月色山水 · 发表于 2022-1-23 17:59:09

白蘋洲发表于 2022-01-23 16:44
这不是和健康饮食唱反调了啊，少吃肉，多散步。

肉要吃、路要走

由小歪 · 发表于 2022-1-23 18:07:48

真的是满满的嘎嘎肉啊！

月色山水 · 发表于 2022-1-23 19:20:30

由小歪发表于 2022-01-23 18:07
真的是满满的嘎嘎肉啊！

好好吃

小水滴911 · 发表于 2022-1-24 08:26:22

鹌鹑蛋煎的表皮金黄更好吃。

訾洲柚子林 · 发表于 2022-1-24 09:24:16

这道菜的营养全面，的确适合小朋友吃

龙井女 · 发表于 2022-1-24 16:14:37

有点样子！味道嘛，没评委

月色山水 · 发表于 2022-1-24 16:56:19

龙井女发表于 2022-01-24 16:14
有点样子！味道嘛，没评委

[秀厨艺] 不到20块的美味－鹌鹑蛋焖五花肉