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[食记] 作为桂林人,米粉伴随着每个人的美食记忆

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发表于 2022-9-25 21:40:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为桂林人,米粉伴随着每个人的美食记忆密码。在大街小巷,我们到处找寻有名的米粉店品尝。就算朋友聚会,在家也要自制卤菜粉过一把瘾。开油锅,重新炸一遍锅烧,卤牛肉,猪连贴,炒一盘酸豆角,准备葱花香菜,还有蛋饺,卤水等。大家自己配卤菜,比比看 ,都还不错 ;吃起来每个人都津津有味。
米粉,是桂林人不倦的美食,
米粉,是我们永远的饮食伴侣。
米粉,怎样才能走遍全国,
这真是个永不倦的话题!


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发表于 2022-9-27 11:58:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
赞同!
还是那句话:桂林米粉是学习;生活;工作;定居在他乡的桂林人,那怕远隔万里,也挥之不去的乡愁。
本人现在他乡,上车时把米粉卤水,酸豆角带了过来,还带了锅烧,卤牛肉,卤连贴,,,,,。

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 楼主| 发表于 2022-9-27 17:56:46 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2022-9-27 11:58
赞同!
还是那句话:桂林米粉是学习;生活;工作;定居在他乡的桂林人,那怕远隔万里,也挥之不去的乡愁。
...

桂林人的乡音乡情用米粉紧紧相连。
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