一夜之间突然开满大街小巷 这些店真的那么火吗？

xusheng

最近突然发现到处开满了这种零食店，零食市场有那么大吗？支持得了这么多门店没有？就怕像前几年的火焰醉鹅、红糖馒头、绿豆饼这类门店基本都是昙花一现，有懂行的出来聊聊其中内幕啊！

xusheng

还有去年的风靡一时的大麻花也开得到处都是，开业期间听说还请人排队

KING99819981

这种店里面卖的零食是"白牌"产品,也就是定制的,价格比较便宜

里面也有饮料什么的卖, 你可以理解为"传统便利店"的一种

life_ikfmdaqm

有钱就开，资本运营怕什么。

xusheng

KING99819981 发表于 2023-05-21 22:15
这种店里面卖的零食是"白牌"产品,也就是定制的,价格比较便宜

里面也有饮料什么的卖, 你可以理解为"传统便利店"的一种

他们是靠什么途径拿到比超市更便宜的价格呢？

xusheng

life_ikfmdaqm 发表于 2023-05-21 22:22
有钱就开，资本运营怕什么。

那也要考虑盈利吧？资本家也不是傻的

KING99819981

xusheng 发表于 2023-5-21 22:25
他们是靠什么途径拿到比超市更便宜的价格呢？

你没明白,其中的奥妙是"白牌"    你可以了解一下什么是"白牌"  

当然,我不好说质量就不行,毕竟如果连锁统一进货定制的话,量大是可能拿到超低的价格的

KING99819981

"白牌"  高情商的说法是定制专供产品  

低情商的说法就是"三无产品"

xusheng

KING99819981 发表于 2023-05-21 22:47
"白牌"  高情商的说法是定制专供产品  

低情商的说法就是"三无产品"

这种商品质量有保证没有？

三里店转悠

KING99819981 发表于 2023-5-21 22:47
"白牌"  高情商的说法是定制专供产品  

低情商的说法就是"三无产品"

正解....

三里店转悠

xusheng 发表于 2023-5-21 22:57
这种商品质量有保证没有？

买过一次赵一鸣的，反正不好吃，里面大多是膨化食品，同类商品跟常见大品牌的口味相差甚远。然后就是整包零散卖，让你感觉单个便宜而已

心咲

xusheng 发表于 2023-5-21 22:25
他们是靠什么途径拿到比超市更便宜的价格呢？

白牌讲好听点就是杂牌，讲难听点就是山寨
质量肯定是还是有的，证照至少表面上有，是不是真的就不懂了，讲难听点就是吃不死人
但是和一线比起来那质量和口味肯定有差距
打的就是这种信息差
而且这种杂牌的外观包装99%都是仿大牌的，比如虾条就仿照咪咪，果冻就仿喜之郎，盐焗卤蛋就仿无穷
一眼看上克以为赚了大便宜，没防备的人100%上当

你问有没有正牌，那也有，
但也是定制的，比如你在超市的50g每包，定制包装就40g 45g，
一眼看上去好像没差，其实你又亏了

xusheng

心咲 发表于 2023-05-21 23:35
白牌讲好听点就是杂牌，讲难听点就是山寨
质量肯定是还是有的，证照至少表面上有，是不是真的就不懂了，讲难听点就是吃不死人
但是和一线比起来那质量和口味肯定有差距
打的就是这种信息差
而且这种杂牌的外观包装99%都是仿大牌的，比如虾条就仿照咪咪，果冻就仿喜之郎，盐焗卤蛋就仿无穷
一眼看上克以为赚了大便宜，没防备的人100%上当

你问有没有正牌，那也有，
但也是定制的，比如你在超市的50g每包，定制包装就40g 45g，
一眼看上去好像没差，其实你又亏了

靠偷斤少两以次充好那肯定走不远，消费者也不是傻的，买过几次自然不会再买了

shilei99

羊群效应而已。

乱太郎121

这几天跟风把零食很忙和赵一鸣两家零食店都去逛了，加上网上查了一下相关信息，分析出点结果
1.这两个点都是加盟店性质，最近在桂林突然开得比较多，应该是两个品牌的总公司为了在桂林开辟新市场，对加盟方给了短期的优惠活动。
2.两个店的营销模式都是在店门口放上最能让人感受到价格差距的饮料酒水来做卖点，这些商品都比正常价格便宜，让人一进店门就感觉到商品的优惠。其实后面的零食都没有这样的优惠幅度。
3.店里面其他零食的价格基本等同于或略高于淘宝售卖的价格，不过淘宝都是1斤起卖，这里一个也卖。两个品牌都有自己的供货渠道，能拿到非常低的供货价是肯定的，宣传自己零食的毛利率在15%-20%。
4.零食很忙里面品牌偏中端，良品铺子奥利奥金丝猴奶糖等品牌和少部分贴牌进口零食都有，赵一鸣品牌偏低端，很多牌子都没见过，就是主打一个便宜。

xusheng

乱太郎121 发表于 2023-05-22 09:42
这几天跟风把零食很忙和赵一鸣两家零食店都去逛了，加上网上查了一下相关信息，分析出点结果
1.这两个点都是加盟店性质，最近在桂林突然开得比较多，应该是两个品牌的总公司为了在桂林开辟新市场，对加盟方给了短期的优惠活动。
2.两个店的营销模式都是在店门口放上最能让人感受到价格差距的饮料酒水来做卖点，这些商品都比正常价格便宜，让人一进店门就感觉到商品的优惠。其实后面的零食都没有这样的优惠幅度。
3.店里面其他零食的价格基本等同于或略高于淘宝售卖的价格，不过淘宝都是1斤起卖，这里一个也卖。两个品牌都有自己的供货渠道，能拿到非常低的供货价是肯定的，宣传自己零食的毛利率在15%-20%。
4.零食很忙里面品牌偏中端，良品铺子奥利奥金丝猴奶糖等品牌和少部分贴牌进口零食都有，赵一鸣品牌偏低端，很多牌子都没见过，就是主打一个便宜。

里面东西确实便宜，每日坚果这种才三十多一斤网上都没这种价格，秋之果起码八十多了，他们的货源渠道确实厉害

阿度

偶尔逛逛，感觉价格还蛮实惠。

做一个有态度的度度

乱太郎121 发表于 2023-5-22 09:42
这几天跟风把零食很忙和赵一鸣两家零食店都去逛了，加上网上查了一下相关信息，分析出点结果
1.这两个点都 ...

非常感谢你的分析，之前还想去试试，现在不用去了

life_ikfmdaqm

xusheng 发表于 2023-5-21 22:26
那也要考虑盈利吧？资本家也不是傻的

资本运作盈利的模式，我们普通百姓看不懂的；如果我们看得懂，就不会在这里瞎扯了。

hpaiwa

不管怎么样，会把附近的小店给干死。

资本出征，寸草不生！