
前几天看到饭友苏苏在论坛发的中秋大餐,其中里面的生蚝看得我口水直掉地上。掐指一算,有两年都没有吃过生蚝了。安排吗?马上!
下单了一箱乳山生蚝,平均算下来差不多5.5元一个,买了14个。
伸出手掌,居然有这么大!



家里的鞋刷派上用场了,一个一个,仔仔细细滴洗刷刷。

准备好:蒜米 小米辣。

剥两个蒜米,干干净净好治愈。

用打蒜器,搅碎。

整整齐齐放入碗里面,一粒都不浪费。

温锅,淋上热油,香到爆的蒜蓉酱就做好了。

用开生蚝器撬开,碗状的放上面,水开后上汽再蒸三分钟,计时开始。

时间一到,立马出锅,用勺子取出适量的蒜蓉酱。

每一个都个大饱满,新鲜欲滴,感觉都快自己蹦跶出来了。




必须来一个大特写!赶紧拍完,趁热吃!
