南风天在家烤红薯粉皮，阴霾的心情顿时就云开雾散，心情美美哒！真香！
上次没有用完的红薯粉，取一碗。
一碗红薯粉一碗凉白开，按比例调兑。
准备好：香葱和烧烤料。
香葱切碎，烧烤料倒出一定的量。
温锅，热油。
倒入调兑好的红薯粉水，覆盖住整个平底锅表面。
小火慢煎红薯粉水，翻转，用刷子把五香味烧烤料涮在成型后的红薯粉皮上。
多撒点，来点重口味。
孜然粉，各种风味尝一下。
香葱，香喷喷的。
白芝麻，增加点营养，吃了不掉发。
红薯粉皮干湿度差不多，就可以卷起来了。
再做第二条，这次换成香辣味烧烤料。
两条都出锅了，冷一下，方便刀切（砧板平时这一面是切蔬菜和水果的，跟肉类分开）。
做好的烤红薯粉皮+小番茄+桂林人论坛兑换的杯子冲咖啡，今天又是美好的一天鸭！
发表于 2025-2-28 21:57:36
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发表于 2025-3-1 18:18:31
