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[口碑] 桂林经久不败的下饭菜一一酸菜肉沫

4233 主题	1万回帖	5万积分

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发表于 2022-11-19 18:00:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

一定要用酒糟泡的酸菜，那才酽才香！

切细了，焙干了，再放碎肉炒！记得多点油。

那便是桂林人经久不衰，穷富都爱的下饭菜一一酸菜肉沫！

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14 主题	644 回帖	7298 积分

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发表于 2022-11-20 07:12:46 | 显示全部楼层

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1 主题	1334 回帖	4万积分

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发表于 2022-11-20 11:16:01 手机图标

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下饭顶呱呱

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218 主题	1万回帖	13万积分

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发表于 2022-11-20 13:21:33 手机图标

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确实是下饭菜，经济又实惠。

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发表于 2022-11-20 16:56:10 | 显示全部楼层

廋肉切大块了，要廋肉和酸菜一起剁才香。

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玉米魔法猫83

10 主题	1091 回帖	1万积分

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发表于 2022-11-20 18:34:41 手机图标

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这菜确实好吃，很下饭，吃这非常爽。

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专业电脑DIY

13 主题	1897 回帖	5254 积分

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发表于 2022-11-20 20:37:09 | 显示全部楼层

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70 主题	5253 回帖	2万积分

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发表于 2022-11-21 00:53:20 手机图标

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这个要洗干净在剁碎挤干净水，再先不要放油炒干水份，在另起锅烧油放小米辣蒜末泡椒，肉放腊肉五花肉都可以爆香在放入先前炒好的酸菜加适量调味品起锅前撒上点蒜叶OK好吃又下饭

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40 主题	2160 回帖	7万积分

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发表于 2022-11-21 07:30:20 手机图标

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有味道的记忆！

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1038 主题	9万回帖	12万积分

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发表于 2022-11-21 08:55:28 | 显示全部楼层

这个可以有

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10 主题	3万回帖	4万积分

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发表于 2022-12-1 20:25:01 | 显示全部楼层

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