吉兔佛跳墙一一正月十二菜谱

秋晖 · 发表于 2023-2-2 18:18:05

今天正月十二。是兔年，儿媳妇密制了一盘吉兔呈祥，妈妈生日，儿子做了一道佛跳墙，取福寿全寓意。一碗平乐金芋扣，一碟年糕一海碗面一一这就是今日菜谱！

免头红烧麻辣，是孙子的最爱。佛跳墙里的鲍鱼，瑶柱，鹅掌，蹄筋，杏鲍菇及那妙不可言的佛跳墙汤，则人人欢喜！

佛跳墙泡面权当晌午啦！老夫当然更爱那一一菜台酒！

菜台酒是有典故的一一那年有人请客，先上三花酒，喝得五老爷认不得六老爷了，才上那瓶茅台，席间有个叫龚老二的批评说一一这个时候才上菜台酒，哪还喝得克！于是，菜台酒便传为了佳话，至今流传。

QAZWSX789 · 发表于 2023-2-3 13:02:05

搞个马甲来发帖 · 发表于 2023-2-3 14:30:23

菜台都上了，元宵上啥酒

[食记] 吉兔佛跳墙一一正月十二菜谱