南宁这家桂林米粉不错

中隐贱客 · 发表于 2024-1-30 22:39:02

身处异乡的桂林人，饮食中最挂记的自然是米粉。而南宁城中桂桂米粉5元店如雨后春笋泛滥于三街六市。初尝第一囗下去即无路囗系的咸鲜之味，又无大河系的甜鲜之感。且锅烧卤肉进嘴就觉不新鲜，豆子即不是黄豆，又非花生，栾栾一颗，严重怀疑是宛豆炸制。死咸中免强吃了几口，但旁边的人们却吃得津津有味，最奇怪的是卤菜粉刚下好个个先把保温桶里的汤加满碗中才开吃。

前段时间南宁经历了至零八年之后的第一个寒冷的冬天，晩上经过科德路繁华的十字路口，往北凣十米有家常记桂林米粉，兴安佬佬经营，品尝中似乎置身桂林，食材新鲜，自己炸锅烧炸花生卤牛肉，卤水像传统大河系的甜鲜，锅烧边边不砸牙，肥的部份入囗即化。虽二两十元，然只要不是5元店，南宁的二两米粉看起来比桂林的三两还多。

自命不凡 · 发表于 2024-1-31 09:19:31

首先第一问：米粉是不是桂林产的？

自由飞跃 · 发表于 2024-1-31 10:22:44

没卤水？

登录 · 发表于 2024-1-31 11:51:08

店内桂林米粉没得几个人吃，南宁人还是喜欢老友粉吧。。

法制传奇 · 发表于 2024-1-31 12:41:08

老猪 · 发表于 2024-1-31 14:33:40

米粉出了桂林市就不是那个味道了

訾洲柚子林 · 发表于 2024-1-31 17:37:43

看那米粉品相还不错

kings108 · 发表于 2024-1-31 18:38:31

你讲的我都没吃过，只吃过尝不忘，粉之都，还有黄记

中隐贱客 · 发表于 2024-1-31 19:06:43

kings108 发表于 2024-01-31 18:38
你讲的我都没吃过，只吃过尝不忘，粉之都，还有黄记

才开张没得好久的

淤泥不染芙蓉 · 发表于 2024-1-31 20:05:46

猫扑鱼 · 发表于 2024-2-1 12:09:46

那个黑桂林的666跑去南宁吃10块钱的米粉肯定又再拍视频说为什么卖给我10块钱我就要吃5块钱的桂林米粉不给我就拍视频！

阿度 · 发表于 2024-2-1 12:36:02

壮府的粉饺炒粉虫也不错！

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