米粉三家“王”，对面还有“王”（四）锅烧王米粉店

梦泰迪 · 发表于 2022-1-19 22:44:28

话说在桂林银锭路和民族路交汇的路口，有三家相隔又连成一排的带“王”字的米粉店。从左到右排列的店名是：卤粉王米粉；桂林卤王米粉；王记米粉。这三家米粉店都生意兴隆，呈现出一种“三家称王”（带王字）的有趣现象。这三家“王”的米粉21年本已经品尝，介绍完了。但论坛帖友回帖中提出：“这三王斜对面还有家锅烧王”。因为在同一条街，也同带“王”字，于是前不久（22年）我又专程去寻找，品尝了锅烧王米粉，接着“米粉三家“王””介绍分享给大家。

一天中午过饭点，找到锅烧王米粉店。地点确实在米粉三家"王"斜对面。

吃粉的人不多。

虽然有三鲜煮粉，第一次品尝，当然还是首选招牌的锅烧卤菜粉。

看着锅烧还挺诱人的，可惜摆盘有点任性，撒了一点什么粉末？是胡椒吗？

自选配料台，葱花，香菜都用大盆来装，配料量足，还算齐全。

锅烧切得还有些厚度，如红烧肉形状，一般店的锅烧都是切得薄而大片一些。

卤水味道不错，颜色稍微深一些，有一种特殊的卤水香味。锅烧也很好吃，就是油多了一点点。

二两粉五元，市场价。吃完米粉喝点骨汤，是一家味道不错的米粉店。

到此，这米粉四家“王”都品尝了一遍，我认为：这米粉四家“王”，各显神通，各出奇招，他们用自己的努力，用心经营着桂林的传统卤菜米粉，让我们可以轮流品尝，慢慢体会桂林米粉的百家百味，也让桂林米粉拥有舌尖上的无穷的魅力。
訾洲柚子林帖友说得好：“左拥右抱，家家都好吃，有当皇帝的感觉”訾洲柚子林发表于 2021-12-19 10:20
  请问，你吃过锅烧王米粉吗？也请分享一下你的感受吧！

这是第一篇：  相见恨晚的桂林卤王米粉！
http://bbs.guilinlife.com/forum. ... ead&tid=9872178
(出处: 桂林人论坛)
   这是第二篇：米粉三家“王”，你喜欢哪一家！（二）王记米粉
http://bbs.guilinlife.com/forum. ... ead&tid=9875948
(出处: 桂林人论坛)
这是第三篇：米粉三家“王”，你喜欢哪一家！（三）卤粉王米粉 http://bbs.guilinlife.com/forum. ... ead&tid=9876404
(出处: 桂林人论坛)
感兴趣的朋友可以点开看一看

门隔流水 · 发表于 2022-1-20 08:35:37

有心了，三家都吃了一遍

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 08:57:30

门隔流水发表于 2022-01-20 08:35
有心了，三家都吃了一遍

不好意思，我是关公门前耍大刀，见笑了！不过，这几家米粉都是论坛贴友推荐我去品尝的。桂林大街小巷好吃的米粉很多，需要在论坛平台交流分享！诚谢版主赏贴支持鼓励！

zml3618 · 发表于 2022-1-20 10:04:49

在漓江歌剧院还没建时，那什么的菜市未拆时，朋友带我去吃过两次锅烧王，感觉此店米粉味道还不错，在店边支起大锅炸锅烧，这点是让人称赞的，不过当时店的周边环境有点，，，，令人呵呵！

訾洲柚子林 · 发表于 2022-1-20 10:19:05

锅烧王米粉店原来在东江菜市有一家，卤水风味独特，与小时候的记忆相似，是一家难得的米粉店

龙井女 · 发表于 2022-1-20 12:29:05

胜者为王

欧金金 · 发表于 2022-1-20 14:58:35

訾洲柚子林发表于 2022-01-20 10:19
锅烧王米粉店原来在东江菜市有一家，卤水风味独特，与小时候的记忆相似，是一家难得的米粉店

现在搬去什么地方了？

玉箫声断楚山空 · 发表于 2022-1-20 15:41:40

确实不错，看图片都觉得好吃

潜水的鱼 · 发表于 2022-1-20 15:46:28

一家一家吃

楼主真是大胃王

提拉米苏 · 发表于 2022-1-20 15:52:19

可以搞个米粉合集

井然有序 · 发表于 2022-1-20 16:57:50

好饿，流口水了。

刀快不怕脖子粗 · 发表于 2022-1-20 18:43:50

訾洲柚子林发表于 2022-01-20 10:19
锅烧王米粉店原来在东江菜市有一家，卤水风味独特，与小时候的记忆相似，是一家难得的米粉店

银锭路这家和东江菜市那家是一家人

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:35:41

zml3618 发表于 2022-1-20 10:04
在漓江歌剧院还没建时，那什么的菜市未拆时，朋友带我去吃过两次锅烧王，感觉此店米粉味道还不错，在店边支 ...

那应该是几年前的事吧。看来锅烧王的位置一直没有变吗？

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:38:13

訾洲柚子林发表于 2022-1-20 10:19
锅烧王米粉店原来在东江菜市有一家，卤水风味独特，与小时候的记忆相似，是一家难得的米粉店

不知道这一家和东江菜市锅烧王是连锁店吗？

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:39:35

龙井女发表于 2022-1-20 12:29
胜者为王

诚谢达人赏帖点评！

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:40:36

欧金金发表于 2022-1-20 14:58
现在搬去什么地方了？

我也想知道。诚谢赏帖点评！

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:41:22

玉箫声断楚山空发表于 2022-1-20 15:41
确实不错，看图片都觉得好吃

诚谢赏帖点评支持！

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:46:58

潜水的鱼发表于 2022-1-20 15:46
一家一家吃楼主真是大胃王

论坛网友推荐，在桂林好吃的米粉还有得吃。去到北京上海，二十到三十元的米粉想吃都找不到，你不知道有多苦。诚谢赏帖点评！

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:52:15

提拉米苏发表于 2022-1-20 15:52
可以搞个米粉合集

我正有此意，请超版指导如何将米粉系列帖连成合集，方便查找！请超版不吝赐教！

梦泰迪 · 发表于 2022-1-20 20:53:55

井然有序发表于 2022-1-20 16:57
好饿，流口水了。

诚谢赏帖点评支持！

[食记] 米粉三家“王”，对面还有“王”（四）锅烧王米粉店

2022年度美食达人

2022年度旅游达人

2022年度活跃网友

2021年度美食达人

2021年度旅游达人

2020年度美食达人

2019年度美食达人

2018年度美食达人

2022年度人文达人

2021年度人文达人

2020年度人文达人

2018年度爆料达人

2017年度爆料达人

2016年度爆料达人

2015年度爆料达人

2013年度爆料达人

2014年度爆料达人

2012年度爆料10强