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[食记] 又见海南,在这凯实现椰子自由。

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发表于 2024-12-7 11:07:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

当你踏上海南岛,所到之处,椰子树无处不在。它高大挺拔,果实累累,今年九月的超强台风摩羯,把它摧残得一塌糊涂,但它生命力极其顽强旺盛,当我在海口下了飞机,仍能吃到可口甘甜的椰汁。

小区里被超强台风削掉了头的椰子树,像不注意形象的衰妇,披头散发的,失去了以往挺拔帅气的风采。

虽然椰 树的头被台风削掉了,但它还仍还能做到硕果累累。咱拍于海口老街的公交车站。

 我每天下楼到小区门口的小商业街走走,这里不管是小卖铺,还是超市;饮食店;粉店;小吃店,门口都堆满了椰子 ,这里的椰子以青椰为多。

青椰;椰汁淸甜丰盈,适合于做椰子冻,椰子鸡汤,排骨汤。

把 椰子装在铁笼子里,堆在店门外,省事。

晒一张小店的椰子价格表,这里的各个商铺,卖的椰子价格基本都差不多吧。

 

有些人买椰子 ,只喝椰子汁,不吃椰肉。所以店家就取椰子汁卖。

 

 

 

 

 用汽车拉到小区门口商铺的椰子。

 小卖铺每天卖出的椰子比饮料还多,我在此店买了个椰子,六块钱,叫他给我挑个不老不嫩的,这样的椰子,既可喝椰汁,也可吃椰肉,椰肉洁白如玉,滑嫩,Q弹。老板当地人,在他砍椰子时,我和他闲聊了一下,问及九月那么猛的台风,怎么还会有椰子?他说果子被刮掉了,树没倒,过几个月还不是又长出来嘛!可见椰子树生命力如此顽强旺盛。

 这是别人买的椰子,只要椰子水,果肉扔掉。

曾在海边的渔家乐 吃饭,客人丢弃的椰肉,直接给鸡吃。

 

 

 老板麻利地给我把椰子砍好,(我不要他家的杯子,)可少付一块钱。他还送我一个刚取出来椰肉,(盛情难却,)他说每天丢弃的椰肉多呢,并说你可天天来店这里拿椰肉,,,,,。咱那就不好意思啦。据说椰肉植物蛋白高,吃多了也腻,令人极有饱腹感。容易长肥。

市面上有椰油卖,还有用椰子做的香皂。椰子全身都是宝哇。

我拿椰肉跟猪排骨一块炖,汤有点甜哦。在这学的海南吃法,呵呵。

 晒晒咱从桂林带过来的老竹兜隔热垫。

 这是我昨天在海南冬交会上拍的。

金椰十元一个。

 

金椰是椰子里的上品,外表通体黄色,汁水香甜,椰味浓郁。

 

 金椰很受参观者的追捧。

 把椰子砍好,再买一盒菠萝蜜果肉,妥妥的,爽!

在海南实现椰子自由 ,感觉真好!

 

 

   
            

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发表于 2024-12-7 13:09:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好好喝!

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发表于 2024-12-7 14:34:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提到海南,就想到椰子

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发表于 2024-12-7 15:56:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
亚热带风情

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发表于 2024-12-7 16:36:21 | 显示全部楼层
海南好地方,空气好,椰子多,天气也好

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发表于 2024-12-7 16:39:28 | 显示全部楼层
海南实现的不止椰子自由,还有大量的海产品自由,太爽了!

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 楼主| 发表于 2024-12-7 17:25:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

确实好喝,纯天然,无添加剂,比喝某些带色素的饮料好。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 17:30:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2024-12-7 14:34
提到海南,就想到椰子

是的,这里就是椰子多。前些天,和一个海南大叔聊天,我说你们海南,除了椰子便宜,什么都贵 !此大叔说,椰子也不便宜,有些地方喊8块,十块一个。(可能他还在想以前一两块一个)景区和商场的椰子价格稍高。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 17:33:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

说得极是!在这没有冬天,今天的气温还有25度。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 17:37:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
syl200707 发表于 2024-12-7 16:36
海南好地方,空气好,椰子多,天气也好

是的!是的!昨天节气都大雪了,这里还有25度。不过,这里物价高,蚊虫多。

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发表于 2024-12-7 17:40:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
去年3月份去海南,去了一家比较有名的店吃椰子鸡,后厨的院子里堆起象山一样高的椰子。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 17:57:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2024-12-7 16:39
海南实现的不止椰子自由,还有大量的海产品自由,太爽了!

说得没错,每天去逛菜市,或超市,看到卖海鲜的比卖小菜的还多,根本看不过来,会让你挡不住诱惑去买。这里的海鲜价格都不便宜,但就是新鲜且品质好。
小区边上,哪怕是个小超市里,就有渔民来租个台子卖海鲜,(说是自家的渔船打捞的)每天上的货相当好,红角虾,花虾,65元一斤,众人也不嫌贵,捡起就称。我也忍不住买了一些来白灼。如今的年轻一代渔民,比他们的父母能干,会上网,有客户微信,每天会发在群里发微信,今天有什么货,几点来卖货。和你聊几句,感慨一下。
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发表于 2024-12-7 18:04:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
海口的老盐水也好好喝!

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 楼主| 发表于 2024-12-7 20:36:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
井然有序 发表于 2024-12-7 17:40
去年3月份去海南,去了一家比较有名的店吃椰子鸡,后厨的院子里堆起象山一样高的椰子。

每回来海南,咱家孩子都会带我去吃椰子鸡,椰子鸡店的服务员,回现场那来砍好的椰子,将椰汁倒入锅中 。有回,吃到后面 ,锅底居然熬出焦糖来。
这边椰子确实多,但却不便宜。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 20:39:46 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
水瓶座 发表于 2024-12-7 18:04
海口的老盐水也好好喝!

我没吃过海口的老盐水,不知是什么味道。
明天去问问当地的土著。

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 楼主| 发表于 2024-12-7 21:07:01 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-12-7 20:39
我没吃过海口的老盐水,不知是什么味道。
明天去问问当地的土著。

水平座朋友:是这个饮料吗。

昨天我在参观海南国际热带农产品冬季交易会时拍的照片。
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发表于 2024-12-8 01:05:02 | 显示全部楼层
海边会闻到海的腥味吗?

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发表于 2024-12-8 07:31:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
纯天然无污染

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