美味扬州炒饭 食材丰俭由人

梦泰迪

由小歪 发表于 2024-5-28 20:56
看着就想吃

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梦泰迪

Lxz 发表于 2024-5-28 21:27
妹觉得廊子好吃

估计你的口味清淡，是怕油腻吧？

了然于胸

这才是人性做法

行为天下

梦泰迪

了然于胸 发表于 2024-5-28 22:04
这才是人性做法

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梦泰迪

行为天下 发表于 2024-5-28 22:41

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静好6970

真不错，看着就想吃，我也经常中午炒饭，偷懒

梦泰迪

静好6970 发表于 2024-5-30 17:28
真不错，看着就想吃，我也经常中午炒饭，偷懒

说得对，“偷懒”的原因是蛋炒饭操作简单，味道好吃，添加物品种多样，还可以消掉冷饭！真是同道中人。

了然于胸

华夏美食，世界的天花板

梦泰迪

了然于胸 发表于 2024-5-30 23:25
华夏美食，世界的天花板

南北朝统一后，担任隋炀帝御用主厨“尚食直长”的谢讽，在他的《食经》里记载了一种将米饭，鸡蛋和油放在一起炒的“碎金饭”。即让米饭裹上蛋液在油中翻炒，粒粒如金，好吃好看，名称寓意讨巧，在当时的贵族中流行。一般认为，这是中国，也是世界第一份有记载的蛋炒饭。

门隔流水

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梦泰迪

门隔流水 发表于 2024-8-1 11:29
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