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楼主: 梦泰迪

[食记] 上海拉面38元 想桂林米粉了

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 楼主| 发表于 2024-12-25 19:52:37 | 显示全部楼层
桂林外乡人 发表于 2024-12-25 15:30
南方人,这只是基本生活常识

你还蛮谦虚的哦!

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发表于 2024-12-26 10:43:13 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2024-12-25 19:52
你还蛮谦虚的哦!

2004年到的上海,转眼间已是20年;家乡的口味及习惯,也慢慢的变化了些;现在吃东西少盐少辣,以轻口味为主,包括偶尔回桂林;虽平时念念不忘的桂林锅烧米粉口味,但实际回到桂林后,还是吃煮粉更合味蕾些;锅烧太油腻,吃不了多少(2两不够3两差不多);而石墨干活粉还残留些小时候的回忆,所以上海河粉、面条、煎饼......轮着来;这就是异乡人无奈的选择。

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 楼主| 发表于 2024-12-27 17:31:47 | 显示全部楼层
桂林外乡人 发表于 2024-12-26 10:43
2004年到的上海,转眼间已是20年;家乡的口味及习惯,也慢慢的变化了些;现在吃东西少盐少辣,以轻口味为 ...

上海是大都市,全国各地的美食基本都能找到,正宗的桂林米粉基本都是桂林人开店,没有几家。看来你还比较重视少盐少油的轻口味养生理念。念念不忘的桂林米粉就是一种小时候的记忆和家乡情结。
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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2025-1-14 15:04
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谢谢超版送来新年好消息,感谢支持鼓励!
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