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楼主: 梦泰迪

[食记] 为何米粉排长龙 又见桂林味香馆

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发表于 2023-2-28 19:37:23 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-2-28 09:16
年轻就是需要走出去,扩大眼界,增长知识,老了就走不出去了。

确实是这样.趁着年轻,多看看大千世界....

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 楼主| 发表于 2023-2-28 20:56:06 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2023-2-28 19:37
确实是这样.趁着年轻,多看看大千世界....

诚谢赏帖点评支持!

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发表于 2023-2-28 21:54:23 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2023-2-27 22:32
想不到东林年纪轻轻却已经游历了荒凉的大西北和最繁华的华东.....

你误会了,大西北荒凉要看哪里,我去的是河套平原,塞上江南 。
           桂林的火车站和银川火车站相比,桂林的火车站象乡镇小站 。银川火车站恢宏、大气给人耳目一新的赶脚

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发表于 2023-2-28 22:01:43 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-2-28 09:08
从外地“回到桂林方知米粉还是桂林爽”,这句话总觉得到位!

我离开桂林就是几个月,然而、对米粉的思念、渴望、期盼无时不刻在我内心回荡着 。
      倘若到位,那是因为亲身深刻的体会、发自心灵的感慨 。

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发表于 2023-2-28 22:15:33 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-2-28 09:10
银锭路王记米粉味道确实不错!

王记米粉味道过得克,給的配菜不抠门,佐料多样,外加有陈醋和白醋让顾客选择 。

     若滴上几滴陈醋,米粉还没有完全拌好,你会迫不及待地往进出口中心输送,当你细细地品味不久,满足感才会释然 。

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发表于 2023-2-28 22:28:00 | 显示全部楼层
叉车工人乌鸟鸟 发表于 2023-2-27 16:48
我喜欢吃梁志强师傅的米粉,可惜在福隆源这里的这家倒闭了

估计你还不大了解他 。
      其实、他的拿手活路、并不是桂林米粉,这仅仅是小试牛刀 。 他的绝活是 --  热干面 。
当你捧着他为你做好的这碗热干面,咽下去的第一口,你整个人的各个细胞都会集中在手上这碗面了,此时的你会击败过去所有对面条的错误看法和误解 。

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 楼主| 发表于 2023-2-28 23:16:59 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-2-28 21:54
你误会了,大西北荒凉要看哪里,我去的是河套平原,塞上江南 。
           桂林的火车站和银川火车站相 ...

山水甲天下才是桂林的特点,不能和银川比火车站。

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 楼主| 发表于 2023-2-28 23:20:23 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-2-28 22:01
我离开桂林就是几个月,然而、对米粉的思念、渴望、期盼无时不刻在我内心回荡着 。
      倘若到位,那 ...

说得对,米粉就是牵着桂林人乡情的那条线,不管你走多远,这条米粉线都会把你牵回来!

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发表于 2023-3-1 14:36:41 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-2-28 09:16
年轻就是需要走出去,扩大眼界,增长知识,老了就走不出去了。

人到老年,买辆房车周游东南西北,把祖国的山山水水看个够 。

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发表于 2023-3-1 14:46:05 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-2-28 23:16
山水甲天下才是桂林的特点,不能和银川比火车站。

爱屋及鸟 。其实你也懂得这个道理 。
      因为,俺对火车,尤其是老式蒸汽火车情有独钟 。那么、与火车紧紧相连的当然是火车站啦 。一个城市的火车站,特别能反映一个城市的基本特征 。
      大家都知道,除非哈的 。桂林的火车站,经过多次改造,越改越难看 。这不就是反映了管理的人 的认知和智能水平吗 。

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 楼主| 发表于 2023-3-1 17:19:13 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-3-1 14:36
人到老年,买辆房车周游东南西北,把祖国的山山水水看个够 。

那是人人都追求的理想境界,还要具备好身体,有钱又有闲,才能实现这个美好的愿望!

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 楼主| 发表于 2023-3-1 17:31:11 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-3-1 14:46
爱屋及鸟 。其实你也懂得这个道理 。
      因为,俺对火车,尤其是老式蒸汽火车情有独钟 。那么、与火 ...

当然,每个市民都希望自己所在的城市漂亮,包括送往迎来的火车站,那我们就一起期盼吧!

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 楼主| 发表于 2023-3-1 17:37:02 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-2-28 22:15
王记米粉味道过得克,給的配菜不抠门,佐料多样,外加有陈醋和白醋让顾客选择 。

     若滴上几滴陈醋 ...

确实,喜欢陈醋的人不少。

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 楼主| 发表于 2023-3-1 17:50:46 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-2-28 22:28
估计你还不大了解他 。
      其实、他的拿手活路、并不是桂林米粉,这仅仅是小试牛刀 。 他的绝活是 -- ...

前几年我去武汉,看见武汉人对热干面的的热情与桂林人喜欢米粉一样早晚离不开。那一碗热干面,配料之多,味道之美,让人舌尖味蕾跳跃,感叹武汉热干面确实美味,真牛!
既然梁志强师傅的绝活是热干面,他应该开店经营热干面啊,在桂林可是独树一帜,他现在经营什么呢?

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发表于 2023-3-2 00:05:00 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-02-25 16:40
那王氏米粉多少钱一碗呢?还送现磨豆浆加白糖。

市场价。二两五块

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发表于 2023-3-2 16:36:21 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-3-1 17:19
那是人人都追求的理想境界,还要具备好身体,有钱又有闲,才能实现这个美好的愿望!

从现在起,开始做好准备,第一是重视身体健康,第二多多少少要储蓄 。

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发表于 2023-3-2 16:37:44 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-3-1 17:31
当然,每个市民都希望自己所在的城市漂亮,包括送往迎来的火车站,那我们就一起期盼吧!

   理解万岁

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发表于 2023-3-2 16:39:05 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-3-1 17:37
确实,喜欢陈醋的人不少。

欢迎你也加入到 --  吃米粉放几滴陈醋的队伍来   

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发表于 2023-3-2 16:44:52 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-3-1 17:50
前几年我去武汉,看见武汉人对热干面的的热情与桂林人喜欢米粉一样早晚离不开。那一碗热干面,配料之多, ...

粱志强他本人并不是地道的桂林银,来到桂林后被桂林这里街坊取的小名是  武汉佬 。
       正规职业是厨师,打出传统桂林米粉是他对桂林的热爱的一种表示 。

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发表于 2023-3-2 16:49:08 | 显示全部楼层
xiujiewu123 发表于 2023-3-2 00:05
市场价。二两五块

五元是米粉的基本价格 。也有五点五的,也有四点五的,也有四元的,也有三元五的 。
       桂林周边兴安,牙刷,平乐等米粉价却贵过桂林 。
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