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[攻略] 【病从口入】哪些食物容易粘有寄生虫?

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发表于 2016-4-11 16:51:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三路通 于 2016-4-11 16:56 编辑

    远离寄生虫, 尽可能不吃这些食物。吃的话,要特别讲究,熟透方可。水洗的时候,一定要洗干净,不可马虎。


在有些食物中,是最容易爬有寄生虫的,如果我们不注意就会病从口入。怎样才能远离寄生虫呢?只要知道哪些食物最容易隐藏寄生虫,才会有效地避免了。下面,楼主为大家盘点一次最容易隐藏寄生虫的食物,看看都有哪些吧!?


一、常见的寄生虫


1.疥螨:是通过身体接触进行传播的。雌性疥螨会在人体皮肤上产卵,从而导致皮肤瘙痒和炎症。主要表现症状:瘙痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。

2.钩虫:会通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。钩虫主要生长在人体的肠道中,吸食着宿主的血液,有时会导致贫血症。主要表现症状:身体虚弱、腹痛、恶心反胃、腹泻和贫血。


3.蛔虫:是影响人体的最大肠道线性虫。蛔虫进入人体主要是通过人的食物摄取,然后进入血液。主要表现症状:发烧、疲倦、过敏性皮疹、呕吐、腹泻、神经出现问题、不停地喘息、咳嗽。

4.绦虫:通过遭绦虫侵入破坏的食物进入人体,吸附在受害者的肠道内。它们的卵通过人体粪便排出体外,可依附存在于植物,有时会被家畜吞食,人体经过食用受感染的家畜,使绦虫进入人体内。主要表现症状:恶心、呕吐、肠道感染、腹泻、体重减轻、头昏眼花、痉挛、营养不良。

5.弓形虫:可以侵入人体中枢神经系统。人们通常吃未煮熟的肉食或接触被猫感染的垃圾物质会感染弓形虫。有些人体内存在抗体。主要表现症状:发烧、发冷、疲劳、头痛。

想要避免寄生虫,就要少吃以下几种食物哦,尽可能不吃,能不吃就坚决不吃,少吃为妙。



二、哪些食物隐藏寄生虫


1.寿司 寿司,最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如:生鱼中的寄生虫。虽然,生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁,或者青芥,可能会起到轻微的杀菌作用。

2.鸡蛋 生鸡蛋和半熟的鸡蛋蛋黄未凝固,蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮得老一点的鸡蛋,或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋,或者两面煎蛋。记住:蛋黄一定要熟透,别吃半生半熟的。

3.牛肉馅 吃生牛肉,或者半熟牛肉,都不利于健康。牛肉,可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅,比牛排更危险,因为,它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它藏匿细菌更多。烧烤牛肉,牛肉饺子,多一份小心啦!半生半熟,绝对不吃!

4. 包装好的绿色蔬菜 包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜,一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中,规模最大的疾病暴发之一,是2006年的大肠杆菌暴发,原来是与成包的菠菜有关,那一次导致199人患病,其中3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多种多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险的小生物。

5. 芽菜 芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境,是最利于有害细菌滋生的。如果芽菜生产的相关原料和器具,消毒不严格的话,就会滋生大量有害的细菌。洗的时候,要特别讲究!别马虎。

6. 生鱼片 鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩…… 享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。广东、广西等地淡水鱼寄生虫,平均感染率高达60%。肝吸虫,主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。生鱼片,就别再吃了!熟透方可食用。

7. 小龙虾 由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。因此,吃小龙虾,切记必须要熟透。



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 楼主| 发表于 2016-4-11 17:17:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 三路通 于 2016-4-11 17:34 编辑

人体十大寄生虫,看得汗毛竖起!


寄生虫和人之间的共生关系,可能对我们有好的影响,甚至可改变人的性格和进化,但经常是弊大于利。以下是十种最常见的人体寄生虫,以及它们可能对人造成的危害。

寄生虫1.jpg

  1.钩虫

  这种寄生线虫的生命开始于人体外,它通过受污染的水、水果和蔬菜进入人体。钩虫幼虫在人的内脏里生长,它们附着在寄主内脏壁上,吸寄主的血,有时会让寄主患上叫做肠虫病的贫血症。

  症状:虚弱、腹痛、恶心、腹泻、贫血。



寄生虫2.jpg
  2、疥虫

  通常被叫做人疥虫,这种寄生虫通过身体接触传播。雌疥虫,在的人的皮肤上产卵,引起皮肤反应和发炎。当雌疥虫把卵埋在皮肤下,人的反应会加剧,如刺痒,这就是疥疮。

  症状:刺痒、疼痛、脓结、皮肤刺激。


寄生虫3.jpg
  3、蛔虫

  蛔虫,是寄生于人类内脏最多的寄生线虫,可长到15到35厘米长。蛔虫,通过摄食传播。蛔虫卵孵化后,很快刺穿人的内脏壁,进入血液。通过血流进入肺部,然后被咳出和吞咽,再次回到内脏。

  症状:发烧、疲劳、过敏、皮疹、呕吐、腹泻、神经问题、喘息和咳嗽。

寄生虫4.jpg
  
4、血吸虫

  这些小虫子,寄生在宿主的血液中,它会让宿主患上血吸虫病。它们生活在水中,当人们接触到受污染的水后,血吸虫就会刺破他们的皮肤。这种寄生虫会引起发炎(肿胀),损害器官,尤其是肝脏。成虫能寄生在人类宿主身上数十年,可能数年不显示任何症状。它们随排便离开寄主,在蜗牛寄主中度过它们的余生。

  症状:发热、疼痛、咳嗽、腹泻、肿胀、昏睡。


寄生虫5.jpg

  5、绦虫

  绦虫,通过污染食品传播,通过头部的 “钩子” 附着在寄主的内脏。绦虫3、4个月就可成熟。它能寄生于人体长达25年。绦虫卵,可通过粪便排出,能存活于植物中,然后被牛、猪吃下,或者传给人类。

  症状:恶心、呕吐、内脏发炎、腹泻、体重减轻、头晕眼花、痉挛、营养不良。


寄生虫6.jpg

  6、蛲虫

  蛲虫,是常见的人类寄生虫,可引起蛲虫病。成雌虫可长到8毫米到13毫米。蛲虫的后部呈长长的针形,它因此得名。蛲虫通过外伤性授精交配,雄虫用阴茎刺破雌虫,之后,雄虫死去。它们在寄主的内脏安家落户,但它与大多数寄生虫不同的是,它们不会进入血液,不能在人体的其他部位生存。蛲虫在体外产卵,通常在肛门周围,这会引起人的搔痒感,幼虫会通过人手挠传播。

  症状:发炎和搔痒。


寄生虫7.jpg

  7、班氏吴策线虫

  蚊子携带这种寄生虫,通过叮咬人类把这种寄生虫释放进入人类血液中。班氏吴策线幼虫,会进入淋巴腺,尤其是腿部和生殖部位的淋巴腺,长成成虫需要1年的时间。它们会引起热带病,有时还会引起象皮病。

  症状:发烧、寒战、皮肤感染、淋巴痛、皮肤增厚、肿胀

寄生虫8.jpg


  8、弓形虫

  这种常见的新月形寄生虫,会侵袭人的中枢神经系统。人通过吃不熟的肉,或者抱被感染的宠物,而感染这种寄生虫。大多数人曾感染过这种寄生虫,显示它的抗体,但是,很少有人表现出症状。免疫系统较弱的人更易感染弓形虫,孕妇感染弓形虫胎儿,会受到严重或者致命的影响。

  症状:流感症状、发烧、寒战、虚弱、头疼。


寄生虫9.jpg

  9. 蓝氏贾第虫

  蓝氏贾第虫,是有鞭毛的原生寄生虫。它寄生繁殖在人类的内脏,可引起贾第鞭毛虫病。这种寄生虫,在人类内脏落脚之后,会引起发炎和其他损害,减弱内脏吸收营养的能力,引起腹泻。这种寄生虫存在于饮用水中。

  症状:腹泻、恶心、腹痛、体重减轻、打嗝会发出烂鸡蛋的气味。

寄生虫10.jpg


  10、痢疾阿米巴

  痢疾阿米巴,是一种单细胞有机体,它能引起阿米巴病。这种寄生虫,主要感染人类和其他灵长类动物。它存在于水中、潮湿环境中和土壤中,可能会污染水果和蔬菜。痢疾阿米巴通过粪便传播。不同于疟原虫,它比其他原生动物更能导致死亡。





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【免费试吃11期】豪味家西餐厅牛排吃完归来 快来发表吃后感吧!
http://bbs.guilinlife.com/thread-7935380-1-1.html
(出处: 桂林人论坛)

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