桂林人论坛

查看: 4890|回复: 24

[攻略] 吃柚子剩下的皮,还可以拿来做泡菜!

[复制链接]

31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
发表于 2018-10-19 17:20:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里大家都喜欢吃柚子,买了好多。剩下的柚子阳(不知道是不是这个阳,桂林话?)拿来做菜,吃得几次又吃腻了,又做了蜂蜜柚子茶,但还是剩下好多,觉得扔了又可惜。不知道还能拿来做什么。请教了一下身边的大神,原来还可以做泡菜!

首先你得有一个柚子……
QQ截图20181019171435.png

31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-19 17:23:55 | 显示全部楼层
把柚子皮切成小条

QQ截图20181019171448.png

用温水泡一晚上

QQ截图20181019172127.png

在用冷水反复冲洗,浸泡。挤干水再换清水浸(可多挤几次)浸到柚子皮不苦为止,浸泡到最后一次再用开水泡一下,再拧干。(这个过程比较要耐烦心)

QQ截图20181019172324.png



31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-19 17:27:30 | 显示全部楼层
红辣椒,生姜和大蒜子切碎,和柚子皮一起拌匀(和做泡菜手法一样)
QQ截图20181019172542.png


QQ截图20181019172633.png


31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-19 17:32:56 | 显示全部楼层
好吃!

middle_780x1040-083140_v2_14111539563500589_9fcaa3bb39864d0a3a93d4686ea3f540_副本.jpg

346

主题

1万

帖子

2万

积分

精华
1
魅力
369
金币
537
注册时间
2011-7-30
发表于 2018-10-20 00:05:15 | 显示全部楼层
好有创意

77

主题

1626

帖子

5821

积分

精华
1
魅力
67
金币
1719
注册时间
2017-9-20

2018年度美食达人

发表于 2018-10-20 01:11:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我用柚子皮做过甘草柚皮干,LZ这个吃法好有新意,值得试试,谢谢分享!

10

主题

1万

帖子

2万

积分

精华
0
魅力
23
金币
5766
注册时间
2011-12-29
发表于 2018-10-20 08:47:26 | 显示全部楼层
废物利用

0

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
15
金币
4973
注册时间
2014-9-24
发表于 2018-10-20 08:48:16 | 显示全部楼层
学习了

51

主题

4165

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
1198
金币
8286
注册时间
2006-7-14
发表于 2018-10-20 09:04:43 | 显示全部楼层
这个搞的实惠。

171

主题

8742

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
36
金币
1315
注册时间
2018-7-4
发表于 2018-10-20 10:03:44 | 显示全部楼层
柚子皮还可以做糖吃的

1

主题

2542

帖子

9317

积分

精华
0
魅力
3
金币
4389
注册时间
2012-7-14
发表于 2018-10-20 12:29:18 | 显示全部楼层

3

主题

301

帖子

1544

积分

精华
0
魅力
0
金币
3
注册时间
2014-8-18
发表于 2018-10-21 16:14:02 | 显示全部楼层
柚子皮还可以消痰化气。

39

主题

1万

帖子

2万

积分

精华
0
魅力
82
金币
145
注册时间
2011-3-21
发表于 2018-10-21 22:50:06 | 显示全部楼层

21

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
1922
金币
9182
注册时间
2010-2-25
发表于 2018-10-22 12:39:23 | 显示全部楼层

1

主题

1281

帖子

3066

积分

精华
0
魅力
2
金币
1033
注册时间
2016-3-27
发表于 2018-10-28 17:29:52 | 显示全部楼层
泡菜可复杂了,不是你这么简单做!!!

31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-28 23:32:18 | 显示全部楼层
LYX52813 发表于 2018-10-28 17:29
泡菜可复杂了,不是你这么简单做!!!

化繁为简

31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-28 23:33:52 | 显示全部楼层

貌似听说过,怎么做?

31

主题

435

帖子

1581

积分

精华
0
魅力
70
金币
90
注册时间
2010-4-28
 楼主| 发表于 2018-10-28 23:34:25 | 显示全部楼层
晴空一鹤 发表于 2018-10-21 16:14
柚子皮还可以消痰化气。

学习了

4

主题

9942

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
7
金币
2277
注册时间
2011-8-23
发表于 2018-10-29 20:51:30 | 显示全部楼层

117

主题

735

帖子

2904

积分

精华
0
魅力
34
金币
136
注册时间
2015-4-11
发表于 2018-10-31 15:11:02 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端