榕湖边的桂林传统特色小吃店。

zml3618 · 发表于 2021-2-21 12:45:54

本帖最后由 zml3618 于 2021-2-21 15:50 编辑

前天早上去桂林人论坛领奖，俺从报社出来，往古南门方向回家，无意中发现玻璃桥对面有一家卖桂林传统小吃的小店，店面很小，但东西还挺丰富新鲜。小店开在榕湖边，真是不错的选择。

这档桂林传统特产小吃，俺曾在美团上看到过，今天既然路过，也就顺便瞅一下吧。店主是个桂林人，很热情的介绍他家的东西，特别推荐了云片糕，说是他家做的云片糕，层次分明，可以撕得起片，蛮受顾客欢迎。并还骄傲地说：他家的小吃成了网红，人们将他的店称之为玻璃桥桂林小吃店。

店主还让我看一看他正在蒸的蕉叶粑。蕉叶粑看上去不错。征得店主同意，俺拍了几张照片，顺手买了几个水糍粑带回家。尝后，水糍粑口感蛮好，甜甜的芝麻馅，粑粑软糯细滑。适合爱吃甜食的人。
这爿不起眼小店里的小吃，有着不少老桂林人的儿时记忆，值得俺常去光顾。

秋天麦子 · 发表于 2021-2-21 13:59:23

水糍粑，又糯又软

zml3618 · 发表于 2021-2-21 15:43:16

秋天麦子发表于 2021-02-21 13:59
水糍粑，又糯又软

是滴！如今人工费贵了，这些传统小吃没什么人去做了。店主强烈推荐了他家的云片糕，哪天去试试。

訾洲柚子林 · 发表于 2021-2-21 15:46:29

吃过几次，就是东西太贵，划不来

白蘋洲 · 发表于 2021-2-21 20:59:58

划不来也要吃，只要卫生，口感好，即使贵一点也值得的

zml3618 · 发表于 2021-2-21 21:33:40

訾洲柚子林发表于 2021-02-21 15:46
吃过几次，就是东西太贵，划不来

是有点小贵！但又不是天天吃，想吃还管它划不划算。

zml3618 · 发表于 2021-2-21 21:40:40

白蘋洲发表于 2021-2-21 20:59
划不来也要吃，只要卫生，口感好，即使贵一点也值得的

说得在理！

lir2012wang · 发表于 2021-2-21 21:50:38

不就是地方小吃，卖得正门贵，一口一个嘀东西竟然要两块五，吃了会成仙？卫不卫生还是个问题捏。

还有没得 · 发表于 2021-2-22 11:08:00

还有没得 · 发表于 2021-2-22 11:08:15

牛肉丸

还有没得 · 发表于 2021-2-22 11:08:51

好吃吗

还有没得 · 发表于 2021-2-22 11:09:10

还有没得 · 发表于 2021-2-22 11:09:52

提拉米苏 · 发表于 2021-2-22 11:21:12

lir2012wang 发表于 2021-2-21 21:50
不就是地方小吃，卖得正门贵，一口一个嘀东西竟然要两块五，吃了会成仙？卫不卫生还是个问题捏。

米粉都5块钱鸟，物价都在上涨。桂林特色小吃越来越少，其实吃的就是个情怀。爷青回

zml3618 · 发表于 2021-2-22 13:27:21

lir2012wang 发表于 2021-2-21 21:50
不就是地方小吃，卖得正门贵，一口一个嘀东西竟然要两块五，吃了会成仙？卫不卫生还是个问题捏。

确实是有点贵，你想想，物以稀为贵，手工人工也贵嘛，如今做这些小吃的人少了，，，，，。馒头都要一块钱一个啦。

zml3618 · 发表于 2021-2-22 13:28:03

还有没得发表于 2021-2-22 11:08
好吃吗

感觉还行。

太阳花的花 · 发表于 2021-2-22 15:30:17

好喜欢吃水糍粑，以前去永州吃了次水糍粑特别好吃，里面有薄荷糖水……

潜水的鱼 · 发表于 2021-2-22 16:20:36

为什么我喜欢吃水糍粑，我小孩不喜欢吃？？气死我了。就喜欢吃那些垃圾食品

还有没得 · 发表于 2021-2-22 16:46:41

云片糕多少一斤？

lir2012wang · 发表于 2021-2-22 21:05:26

zml3618 发表于 2021-2-22 13:27
确实是有点贵，你想想，物以稀为贵，手工人工也贵嘛，如今做这些小吃的人少了，，，，，。馒头都要一块钱 ...

现在“手工人工也贵”，但我们传统嘀“货真价实”不能用“手工人工也贵”或“这些传统小吃没什么人去做了”来牟取暴利，一口一个嘀马蹄糕要两块五？它不就是用米磨浆加黄糖，用水壶“筛”满蒸笼中布满嘀小碗，蒸笼盖好，这要好多“人工”？又有好多“科技”含量？老祖宗在美食上传承嘀“薄利多销”就在我们手中断绝？

[食记] 榕湖边的桂林传统特色小吃店。