柴火灶土食材 水库鱼味道香！

梦泰迪

   年关将至，天气慢慢地越来越冷了。在家中吃饭，开始吃热呼呼的火锅。我忽然怀念起冬天去吃农家饭的柴火灶。记得过去好像在奇峰小筑东环路附近，有一家柴火灶餐馆，大家去那吃饭，就图一个新鲜，热呼，有氛围。
   最近朋友带我们去位于甑皮岩国家考古遗址公园旁边的，万福山庄品尝柴火鱼。地址距离市区有点远，没有人带路，还真不知道有这家红火的餐馆。品尝后感觉：柴火灶土食材，水库鱼味道香！
     
   从甑皮岩国家考古遗址公园转弯，走到桂林市二附学校 ， 隔壁就是万福山庄了。
     
   门口的对联，据老板说是专门请人写的，非常有意思。大家也就是奔着柴火灶，农家菜，土食材来的。
     
  这是一楼，中午也有客人，据说下午就餐需要提前预定，否则人多还不一定有位置。
     
     
  我们来到二楼包厢，先喝油茶，服务员来柴火灶升火。房间角上堆着很多小木块，客人自己添柴。
     
  我们点了一条6斤多的水库大乌草鱼。面条，油豆腐丸子是配菜。
     
   配给的黄芽白也是烫菜。
     
   还有一碗老豆腐
     
   乌草鱼宰杀腌制好送来等待下锅。
     
   鱼片可以选择烫火锅，也可以选择炸鱼片。
     
  看着热气腾腾地柴火灶鱼汤锅，我忽然想起在北京的农家柴火灶来，是那种尖底的大铁锅，锅里煮鱼，锅边贴饼，鱼熟了，饼也烤好了。吃饼又香又脆，鱼汤又热又鲜，看来南北也还真有相通之处啊！  
     
  鲜美诱人的鱼汤，豆腐，青菜，油豆腐丸子，还有面条依次烫下去，一碗一碗的品尝，好吃得不得了！
     
     
   因为鱼太大了，再烫鱼片也吃不完。让厨师做成又香又脆的油炸鱼片，一鱼两吃很过瘾！
     
     
   吃完结账，人均35元，配菜都含在鱼套餐里了。
   你喜欢柴火灶的农家菜吗?请分享你的感受。

自由飞跃

好爽啊。

西凤客

     野花自艳，村酒醉人。

梦泰迪

自由飞跃 发表于 2022-1-16 14:15
好爽啊。

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梦泰迪

西凤客 发表于 2022-1-16 14:32
野花自艳，村酒醉人。

诚谢精彩点评！

月色山水

人均35实在。约人去尝尝。

訾洲柚子林

比青狮潭的鱼头火锅便宜，就是远得点

融通无限

lir2012wang

"一碗一碗的品尝，好吃得不得了！" 我深怕你连人家嘀爬锅也吃了克。

井然有序

人均35蛮划算。

giet

好吃又实惠，好哇

主心骨1021

不会专门克尝，顺路，随缘

梦泰迪

月色山水 发表于 2022-1-16 16:50
人均35实在。约人去尝尝。

这里也是朋友吃过，带我们去品尝的，价格实惠还不错。

梦泰迪

訾洲柚子林 发表于 2022-1-16 17:23
比青狮潭的鱼头火锅便宜，就是远得点

我也认为有点远。

梦泰迪

融通无限 发表于 2022-1-18 17:47

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梦泰迪

白蘋洲 发表于 2022-1-18 18:59
这个价位合适广大工薪阶层，门口又有地方停车，这类地方会逐渐受人欢迎的 。

据说下午常常爆满。

梦泰迪

白蘋洲 发表于 2022-1-18 19:01
虽然远是远得点，但比克青狮潭要近得多了 。

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梦泰迪

lir2012wang 发表于 2022-1-18 19:39
"一碗一碗的品尝，好吃得不得了！" 我深怕你连人家嘀爬锅也吃了克。

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