感觉现很难买到比较粉的莲藕

chennan

        很久没买莲藕吃了,因为总觉现在的莲藕不粉,不象以前,炖出那莲藕汤都是粉红色的,那莲藕一咬尽是丝丝,又粉又好吃.
        今天去菜市混熟了的摊主那儿买菜,看到那莲藕,我说:现在的莲藕不粉,摊主说:放心嘛,包你粉,    听完忍不住买了些,用排骨炖上,满以为能吃出以前的美味感,谁知还是失望了.
        现在的莲藕都是白色的,只适合炒起来吃,那种粉色的"藕断丝连"的粉藕,很难买到了.

绿豆皮

以前种藕的人家里都养牛养猪，用猪牛粪来种莲藕，莲藕肯定好吃。现在郊区种莲藕的人，哪家还养猪牛？他们用化肥种出来的莲藕，藕好吃吗？用了几年化肥土地都板结了，成酸性了。实地去考察一下吧

绿豆皮

以前种藕的人，家里都养牛养猪，用猪牛粪来种莲藕，莲藕肯定好吃。现在郊区种莲藕的人，哪家还养猪牛？他们用化肥种出来的莲藕，藕好吃吗？用了几年化肥土地都板结了，成酸性了。实地去考察一下吧！

风铃亲亲

要买老一点滴莲藕，嫩莲藕不粉滴

自由飞跃

包你粉。

磨磨蹭蹭

上个月在中山路阿甘点了个莲藕排骨汤，就是好粉的，汤也是粉色的，应该是洪湖粉藕，湖北产的，夕夕买菜上面有

芊竹

好像莲藕有7孔和9孔的区别。一种粉、一种脆。

chennan

绿豆皮 发表于 2022-1-19 13:49
以前种藕的人，家里都养牛养猪，用猪牛粪来种莲藕，莲藕肯定好吃。现在郊区种莲藕的人，哪家还养猪牛？他们 ...

缘来如此，善哉善哉！

屏风山

在汇东有专门卖藕的摊位，除开季节原因，没翻过车，菜市的像是抽奖

城市农白

绿豆皮 发表于 2022-01-19 13:49
以前种藕的人家里都养牛养猪，用猪牛粪来种莲藕，莲藕肯定好吃。现在郊区种莲藕的人，哪家还养猪牛？他们用化肥种出来的莲藕，藕好吃吗？用了几年化肥土地都板结了，成酸性了。实地去考察一下吧

这些你都懂啊，厉害啵！

edison1075

你克菜市克找 湖北莲藕 ，都有滴，都好粉，

chennan

磨磨蹭蹭 发表于 2022-1-19 14:31
上个月在中山路阿甘点了个莲藕排骨汤，就是好粉的，汤也是粉色的，应该是洪湖粉藕，湖北产的，夕夕买菜上面 ...

洪湖水呀浪呀嘛浪打浪呀,
.............
四处野鸭和菱藕,
..............
   

chennan

edison1075 发表于 2022-1-19 20:13
你克菜市克找 湖北莲藕 ，都有滴，都好粉，

乐群菜市有个专门卖藕的摊位,我总是挑最大最贵的买,这两年也没买到好粉的.
他们现在卖藕的原则是:不"沈"就是粉

所谓官桥

估计买的是外地藕，你买田心里、李家村'罗家队那边的藕绝对错不了。当然你也可以去威达菜市买我们村阿姨卖的藕，吃着还可以

健康快乐就好

chennan 发表于 2022-1-19 22:16
洪湖水呀浪呀嘛浪打浪呀,
.............
四处野鸭和菱藕,

别扯了，某宝上买的藕都号称洪湖莲藕，全是骗人的。我们上了不止一次当了。

日头火

有些人喜欢脆的

蛮牛拜的哦

在桂林根本就买不到粉的藕

xieyz

让老板切一刀新的断口，马上有白汁渗出的，是粉藕；没有的话，就别信老板保票啦

尋找獨角獸

沈的才好吃

凌云之气

chennan 发表于 2022-1-19 22:22
乐群菜市有个专门卖藕的摊位,我总是挑最大最贵的买,这两年也没买到好粉的.
他们现在卖藕的原则是:不"沈" ...

去唐家村门口找老的买，他们知道的，我家亲戚是那村的，我哥每年都去打秋风拿好多回来，分我好多，好粉