炸鱿鱼丸子

小水滴911 · 发表于 2022-2-8 11:47:54

想吃素丸子了，突然觉得加入鱿鱼丁也不错，开干！小葱、香菜、胡萝卜碎、两只大鱿鱼、料酒、生抽、花椒粉、黑胡椒粉，加面粉调成面糊，面糊稀点才蓬松，不加发酵粉，更不加泡打粉，炸起来！

祝大家新年快乐！

山水同美 · 发表于 2022-2-8 12:24:21

好，下次一定要试试这样的做法

小水滴911 · 发表于 2022-2-8 12:40:42

山水同美发表于 2022-02-08 12:24
好，下次一定要试试这样的做法

如果不放小葱香菜，加点洋葱碎，有章鱼小丸子的感觉。

你看我不到 · 发表于 2022-2-8 14:52:57

一个突然的想法，让素丸子不素了

小水滴911 · 发表于 2022-2-8 15:20:07

你看我不到发表于 2022-02-08 14:52
一个突然的想法，让素丸子不素了

灵感来自章鱼小丸子。

訾洲柚子林 · 发表于 2022-2-9 09:59:10

油炸食品应该味道不错，

小水滴911 · 发表于 2022-2-9 10:09:24

訾洲柚子林发表于 2022-02-09 09:59
油炸食品应该味道不错，

确实香！

风子雷 · 发表于 2022-2-9 17:39:56

看上去好好吃

小水滴911 · 发表于 2022-2-10 08:09:56

风子雷发表于 2022-2-9 17:39
看上去好好吃

味道不错呢。

[秀厨艺] 炸鱿鱼丸子