知识盲点解惑（人死后为什么要吃豆腐饭？）

李白遗风___ · 发表于 2022-2-10 12:21:12

本帖最后由李白遗风___ 于 2022-2-10 17:23 编辑

脑回路比较奇特
突然就想知道“为什么人死后要吃豆腐饭？”
在乡下农村，老人过世一般叫“吃豆腐”，但我不明白为什么这么叫
于是，我摆渡了下。你知道还有哪些说法吗？欢迎补充......
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豆腐饭，亦称“豆羹饭”，是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗。葬礼结束后，丧家要举办酒席，雅称"豆宴"，酬谢前来参加葬礼以及以现金、实物等形式助丧赙奠的人，被请者一般不得拒绝，否则会被认为是"失礼"。过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主，其后逐渐变异，佳肴美味之丰盛几乎可比拟喜庆之宴，惟一碗豆腐羹必不可少，所以照旧称为豆腐羹饭。

相传，战国时有个人叫乐毅，对父母十分孝顺。他的父母喜欢吃软食，乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之，活得很长寿，于是在父母去世后，乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴，祝愿大家健康长寿。
另一个由来传说，西汉淮南王刘安崇尚神仙之术，天天服豆，希望能长生不老。在这其间，他发明了制作豆腐的办法。后来他的父亲病逝，按照当时的礼仪，三日之内须停厨熄火，所以刘安连吃三天冷豆腐。
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旁人见他把一团团雪白的东西往嘴里塞，不知道那只是豆腐，以为他吃的是什么凤髓羊酪，遂说他不守礼节。刘安于是在三日小殓后举办素席，答谢各方来吊宾客，席间特备一道冷豆腐，说破真情。从此，孝子居丧期间多以豆腐为冷食，而成殓之后多以豆腐宴答谢吊唁宾客的习俗由此形成。
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还有一则流传于江淮的民间说法称，从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆，大媳妇和二媳妇带回去吃了，三媳妇则把黄豆种在田里，将结成的新豆收下来。如此过了三年，三媳妇积攒了许多黄豆，阿公也因此称赞三媳妇能干，让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐，烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说："我百年之后，你们用豆腐供我。"阿公死后，子媳就用豆腐做菜供奉。此事传开后，逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。

山水同美 · 发表于 2022-2-10 12:33:49

学习了

涛涛茉莉 · 发表于 2022-2-10 16:52:31

只知道吃豆腐饭，其它的都不知道

阿球的故事 · 发表于 2022-2-10 17:08:59

有的地方白事也叫"豆腐酒席"。

李白遗风___ · 发表于 2022-2-10 17:26:57

山水同美发表于 2022-2-10 12:33
学习了

知其然知其所以然

李白遗风___ · 发表于 2022-2-10 17:28:07

涛涛茉莉发表于 2022-2-10 16:52
只知道吃豆腐饭，其它的都不知道

知其然知其所以然

李白遗风___ · 发表于 2022-2-10 17:34:37

阿球的故事发表于 2022-2-10 17:08
有的地方白事也叫"豆腐酒席"。

是的
有的也叫“白喜事”
但习俗变化真是太大了
有的甚至大相径庭
但在百姓的口耳相闻中，还是可以去探究它的根源
......

李白遗风___ · 发表于 2022-2-10 18:01:20

以前在农村有老人过世了
还见过有“行大礼”的
就是逝者家属见人就得下“半跪”姿势
旁人都得以手扶礼慰问，劝勉节哀
出处应该是：跪天跪地跪父母男儿膝下有黄金
给人下半跪就是“行大礼”
不管以前村里邻舍有什么矛盾、有什么意见不和都不要再计较了
毕竟人都去世了
这也是村里邻舍调和矛盾的一种方式吧
言外之意：“看在逝者已矣的份上，就不要再计较过往了吧”
“死者为大”是对生命的尊重，也是人类文明的进步
当然了，城里老人过世了
操办得更加文明、体面
也是人类文明更大的进步

......