抖音上米粉大师的米粉好吃吗？

bjiang · 发表于 2022-3-7 21:47:37

本帖最后由 bjiang 于 2022-3-8 19:39 编辑

前不久有网友发帖问有谁吃过抖音上桂林米粉大师l梁XX店里的米粉，还别说这位大师的视频在刷抖音的时候看到过多次，他有句口头禅“守护地道桂林味道，弘扬桂林米粉文化”。 QQ图片20220307203946.jpg

大师看起满面红光，精神气十足。但他们家的米粉还一直没有吃过。

这个周末（星期六）上午，趁天气好，到七星公园溜达了一圈出来后，就直奔大师开的米粉店。粉店离七星公园正门不远，很好找。

店铺比一般粉店大，装修也不错，进门就能看见老师引以为傲的“非物质文化遗产传承人”金色牌子。此时，已过早餐高峰时间，店内食客不多。但碰巧大师在录短视频。第一来就见到大师本尊，还蛮幸运哦！本想上去和大师搭个话，可惜没有机会!

看了看价格就知道这个店的目标客户是什么人了，作为土鳖就不整那些花里胡哨的啦！既然是传统桂林米粉，那就是传统的二两卤菜，锅烧牛肉走起。

下粉的两位工作人员操作倒是蛮规范的，带口罩和一次性手套。

粉和肉的分量算是正常吧！不多不少~ 一碗粉吃到一半还有肉！

最后，来说说吃完后的感受吧！整碗粉从开始吃到吃完，没有吃出卤水的香味，锅烧不酥脆，卤牛肉也没有嚼劲。以本人对卤菜粉的评判标椎来说，只能算是一般，没有什么出彩的地方。如果说是传统桂林米粉大师的出品的话，那就是不及格，有失大师的水准！

三只小猪 · 发表于 2022-3-8 06:03:36

香菜有没有呢？

西凤客 · 发表于 2022-3-8 08:52:46

卤牛肉差矣，有沽名钓誉之嫌。

Dude · 发表于 2022-3-8 08:55:28

訾洲柚子林 · 发表于 2022-3-8 08:56:31

去晚了锅烧就不脆了，既然号称大师，应该不错吧

所谓官桥 · 发表于 2022-3-8 09:24:31

这是要打脸大事了

自由飞跃 · 发表于 2022-3-8 09:43:09

没吃过。

itwenhao · 发表于 2022-3-8 10:00:21

水浅王八多，遍地是大哥…

蛮牛拜的哦 · 发表于 2022-3-8 11:54:26

还不错了能主动给你放牛肉，你试试全桂林的米粉店能有几家给真材实料的牛肉的，给的尽是什么肉都不知道

好好青年 · 发表于 2022-3-8 12:18:40

“大师”效益的宣传
常言道：金杯银杯不如老百姓的夸奖

法制时空 · 发表于 2022-3-8 12:22:38

广告费一万

wgh19686666 · 发表于 2022-3-8 12:43:30

牛皮吹过头了。。。

龙井女 · 发表于 2022-3-8 12:58:46

或许天天吃，桂林味道，模糊了

东临漓江 · 发表于 2022-3-8 19:05:33

自由飞跃发表于 2022-3-8 09:43
没吃过。

没吃过
为什么
离得远
亦或是
不晓得
今日知
邀请俺
共分享

bjiang · 发表于 2022-3-8 19:44:07

三只小猪发表于 2022-3-8 06:03
香菜有没有呢？

有的，但是没得海带~

故道萧人 · 发表于 2022-3-8 23:12:39

感觉不如明桂呢

小鱼小鱼吃虾米 · 发表于 2022-3-9 00:15:49

二十几年前外号就是梁大炮了你觉得呢

门隔流水 · 发表于 2022-3-9 09:40:37

看了好几个人去吃完的评价，好像都是一般，刚开业的时候切锅烧的都是小年轻

智人 · 发表于 2022-3-9 10:26:07

好多人上当了，一点都不好好吃

论坛不让谈 · 发表于 2022-3-9 11:43:49

訾洲柚子林发表于 2022-3-8 08:56
去晚了锅烧就不脆了，既然号称大师，应该不错吧

是不是跟论坛上的大湿一样呢？

[食记] 抖音上米粉大师的米粉好吃吗？

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