深夜加“餐”，“桂林米粉”袋装

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 01:22:01

桂林米粉袋装的，今天第一次尝试，看看其为什么老是追不上柳州螺蛳粉的影响力。

包装内共五包料，一包鲜米粉，一包酱料，一包香菇肉酱，一包蔬菜，一包黄豆。
制作:把米粉开水烫三分钟，(比螺丝粉容易煮)，倒掉水，然后把料全部放入，拌好可以开吃。

香菇味很浓，有股肉沫的味道，和卤水的味道。价格比在外吃碗米粉贵一点，味道没有现做的好吃，总感觉袋装桂林米粉缺点灵魂，如酸豆角，干辣椒油、蒜米、葱花，酸笋都没有

这个袋装米粉，还是得下点功夫研究研究，味道真的不能比

zxcvbnm00900 · 发表于 2022-5-2 09:54:56

这话实在！

油茶鱼 · 发表于 2022-5-2 09:59:54

定价多少钱一碗？

春天之约 · 发表于 2022-5-2 10:34:31

不好操作

kweiliner · 发表于 2022-5-2 10:41:15

盒装桂林米粉应该做到不用开水泡直接拌起来就吃，这才是方便食品的极致，最大的卖点

老衲看不下去了 · 发表于 2022-5-2 10:52:09

吃过一次，感觉比街上任何一家卖米粉的都难吃

訾洲柚子林 · 发表于 2022-5-2 12:02:55

有袋装桂林米粉卖，味道也不错，你没有买到

bjiang · 发表于 2022-5-2 15:58:13

这种袋装桂林米粉有两大硬伤，一是分量不够足；二是口感不好。也正是因为这两点，所以，斗不过螺蛳粉。

小鱼小鱼吃虾米 · 发表于 2022-5-2 17:54:52

这是个什么玩意儿难怪不行啊

开工大吉 · 发表于 2022-5-2 18:30:53

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:37:32

zxcvbnm00900 发表于 2022-05-02 09:54
这话实在！

按事实说话，不偏袒

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:37:45

油茶鱼发表于 2022-05-02 09:59
定价多少钱一碗？

6元一包

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:38:56

春天之约发表于 2022-05-02 10:34
不好操作

操作简单，一个碗，一壶开水，泡酱拌面一样，

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:39:32

kweiliner 发表于 2022-05-02 10:41
盒装桂林米粉应该做到不用开水泡直接拌起来就吃，这才是方便食品的极致，最大的卖点

这个估计有点难度，除非用自热模式

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:40:25

老衲看不下去了发表于 2022-05-02 10:52
吃过一次，感觉比街上任何一家卖米粉的都难吃

肯定比不过现做的

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:41:15

訾洲柚子林发表于 2022-05-02 12:02
有袋装桂林米粉卖，味道也不错，你没有买到

估计是，原来知道有，就是没有买过，吃过

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:41:55

bjiang 发表于 2022-05-02 15:58
这种袋装桂林米粉有两大硬伤，一是分量不够足；二是口感不好。也正是因为这两点，所以，斗不过螺蛳粉。

市场竞争有很多因素的

mqy 11 · 发表于 2022-5-2 21:42:18

小鱼小鱼吃虾米发表于 2022-05-02 17:54
这是个什么玩意儿难怪不行啊

雪里红花 · 发表于 2022-5-2 23:11:54

这哪还是桂林米粉，已经变味了。

奥利芙 · 发表于 2022-5-3 09:53:00

袋装的湿米粉总有点酸味

[板路] 深夜加“餐”，“桂林米粉”袋装