桂林人论坛

查看: 6610|回复: 18

[板路] 桂林米粉实体店的升级,守住桂林味道

[复制链接]

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

发表于 2022-5-6 09:29:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
     每天来一碗“桂林米粉”,每日桂林生活的开始。

    一碗桂林米粉,带给多少人欢乐,多少情怀,爽滑,辣爽,酸辣,锅烧的脆香,黄豆的蹦香,豆角的开胃,蒜头的回味,卤菜的鲜香,卤水的老味道,在来一碗葱花骨头姜汤,那是一个回头仙。

      桂林米粉无一都在勾引诱惑着美美的食欲,美美的味蕾。
       要问桂林美食哪里寻?请到桂林米粉实体店里来吃起。
      吃米粉最好的模式是现吃,别光想着打包带走,有些味道你是带不走的。
      随着社会的进步实体米粉店也在不断升级,升级更多是让吃粉一族有更美好的体验如:
一、追求干净
二、追求模式化运营,追求多口味同出,有牛菜粉,汤菜粉,猪肺粉,卤菜粉等
三、丰富多彩的diy百搭,油条,豆浆,油堆,鸡蛋,香肠,热狗,手抓饼等
四、空调模式,追求舒适的享用环境及模式,是现代人的追求。
五、复古中国风家具,大板更能营造吃粉的快乐。
六、简约现代风,快捷、便捷,是现代人追求的速度。
     
     

桂林米粉,一代传一代,守住桂林的味道。

10

主题

2万

回帖

4万

积分

发表于 2022-5-6 10:29:11 | 显示全部楼层
老味道是什么?桂林米粉是百花齐放百家争鸣,各家有各家的高招

479

主题

2335

回帖

2万

积分

发表于 2022-5-6 15:55:16 | 显示全部楼层
每个卖米粉的都说是祖传秘方,哪有那么多秘方?

18

主题

485

回帖

2956

积分

发表于 2022-5-6 16:10:30 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
孩是自己揍滴好七,料想放好多都阔以,又七得爽。外边不行

123

主题

4616

回帖

1万

积分

发表于 2022-5-6 17:50:54 | 显示全部楼层
我认为桂林米粉店要进行打分制辅助卫生监督,卫生ok,食客打分高,继续开下去,否则,招牌就不要打桂林米粉。在蛮多个地方吃的桂林米粉,简直就是砸桂林米粉招牌,如果遇到外地人专门来品尝桂林米粉怎么办?

14

主题

1892

回帖

3万

积分

发表于 2022-5-6 17:53:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
百年老店第一年

560

主题

2万

回帖

19万

积分

2022年度人文达人2022年度活跃网友2021年度活跃网友2021年度人文达人2020年度人文达人2019年度人文达人2018年度人文达人

发表于 2022-5-6 18:48:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老味道是什么?每一家老字号米粉都有自己独特的味道

2

主题

3538

回帖

2万

积分

发表于 2022-5-7 10:48:51 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老店了

34

主题

2024

回帖

1万

积分

发表于 2022-5-7 11:15:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
那张大桌看着眼熟

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:18:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2022-05-06 10:29
老味道是什么?桂林米粉是百花齐放百家争鸣,各家有各家的高招

独门秘籍,要适应大环境,同时还得跟上潮派

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:19:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
bjiang 发表于 2022-05-06 15:55
每个卖米粉的都说是祖传秘方,哪有那么多秘方?

有秘方,还有秘制方法。只是你不晓得而已

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:20:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
烟尘雨 发表于 2022-05-06 16:10
孩是自己揍滴好七,料想放好多都阔以,又七得爽。外边不行

自己做的独有味道,干净看得见,就是费点时间成本

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:22:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
yungser 发表于 2022-05-06 17:50
我认为桂林米粉店要进行打分制辅助卫生监督,卫生ok,食客打分高,继续开下去,否则,招牌就不要打桂林米粉。在蛮多个地方吃的桂林米粉,简直就是砸桂林米粉招牌,如果遇到外地人专门来品尝桂林米粉怎么办?

这个建议好,其实食品行业,好像桂林市区内是有标准的,入门看看有没有笑脸牌,看一下就知道等级

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:23:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

呵呵,老点多了去了,只是过百年的有点难找

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:24:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好好青年 发表于 2022-05-06 18:48
老味道是什么?每一家老字号米粉都有自己独特的味道

老味道,是你吃惯的味道,各个地方,配方不一样,口味不一样,所以味道也不一样

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:25:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

这家升级装修的,每天人挺多的

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 11:26:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zyykrcsh 发表于 2022-05-07 11:15
那张大桌看着眼熟

呵呵,还以为看到你在画中呢

4

主题

4225

回帖

2万

积分

发表于 2022-5-7 13:13:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这个配菜种类可以

1212

主题

5989

回帖

11万

积分

2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2022-5-7 19:54:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

确实配料挺多的,自由搭配,外加增值服务
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端