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[食记] 快乐其实很简单,比如吃顿有历史感的西餐

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发表于 2022-6-13 12:49:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP属地:广西
4月底到6月目前为止只休了端午一天假,感觉工作已经出现了厌班情绪。
时刻都是不想上班不想上班的字眼浮现在脑海。
难得申请到半天的休息时间,好好享受这半天的假期。睡了个懒觉,吃了一顿好吃的。调整一下自己的心情,放空自己再回来工作。

前菜是店家自制面包,送的,自己点的一份凯撒沙拉




心里美搭配培根一起吃,别有一番滋味

点了一个小吃拼盘,蒜香味满满
牛肉饼也好吃

罗勒叶香草烤土豆,外表松脆,内里松软
挺喜欢吃的,不知道怎么烤的。


西西里海鲜烩饭,虾处理得很干净,青口也超大个的。






重头菜来了,牛排虽然我要求做的全熟,但是牛肉的口感真的还是非常好。
一点不柴,还是属于鲜嫩的状态,不过M3做7-8分熟应该可以接受。下次试试



切下一块,配餐厅蘸酱也好吃。也可以配红胡椒和海盐,不同的味蕾享受



饮品点了一杯 椰汁草莓Dirty
初品有点苦,中间是椰香配咖啡的味道,到后面,底层的草莓酱融合为一体,越喝越好喝。


最后吃不完,兜着走,不能浪费粮食。

餐厅厨房也是用各种石刻主题环绕的一个开放式厨房


听店员介绍,店内所有陈设的石刻都是老板私人收藏的北魏时期石刻。
生活嘛,一半是烟火,一半是诗意。
享受美食的时间总是快乐的
很愉快的半天假期,偶尔吃一餐应该还行






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发表于 2022-6-13 14:49:01 | 显示全部楼层 IP属地:广西
目测这一顿要500+

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 楼主| 发表于 2022-6-13 14:57:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西

一个非常吉利的数字,故意都一定点得出这数字

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发表于 2022-6-13 15:20:33 | 显示全部楼层 IP属地:广西
这是放空自己?伙食太好了

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发表于 2022-6-13 16:06:51 | 显示全部楼层 IP属地:广西
小土豆,90度30分钟,高温油煎。牛排也是一样路数,低温慢煮。

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发表于 2022-6-13 16:41:12 | 显示全部楼层 IP属地:广西
再看一眼牛排,原来不是油煎,是喷枪,瞎猜

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 楼主| 发表于 2022-6-13 17:03:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
茅锋 发表于 2022-06-13 16:41
再看一眼牛排,原来不是油煎,是喷枪,瞎猜

应该也是先煎,后喷枪吧。
反正每一口都是钱的味道

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 楼主| 发表于 2022-6-13 17:04:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
晨牛 发表于 2022-06-13 15:20
这是放空自己?伙食太好了

慰劳一下自己

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发表于 2022-6-13 18:10:00 | 显示全部楼层 IP属地:广西

太会放空自己了

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发表于 2022-6-13 19:03:12 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广东
太凡尔赛了

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发表于 2022-6-13 19:40:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
应该搬块石头回克,做个纪念

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发表于 2022-6-13 20:51:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
必须要放松一下自己

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发表于 2022-6-13 20:57:18 | 显示全部楼层 IP属地:广西
除非顶级雪花,全熟还能有鲜嫩口感,必须低温慢煮,然后焦化表面。看这个焦化外层薄而均匀,特别是封边的凹陷处也能起焦,必须喷枪

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发表于 2022-6-13 20:58:57 | 显示全部楼层 IP属地:广西
低温慢煮技术门槛低,老板不用花高工资请大厨

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 楼主| 发表于 2022-6-13 21:56:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
茅锋 发表于 2022-06-13 20:57
除非顶级雪花,全熟还能有鲜嫩口感,必须低温慢煮,然后焦化表面。看这个焦化外层薄而均匀,特别是封边的凹陷处也能起焦,必须喷枪

高手在民间,我们乡下来的吃点M3都好心疼了。顶级吃不起

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 楼主| 发表于 2022-6-13 21:56:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
冒冬瓜 发表于 2022-06-13 20:51
必须要放松一下自己

偶尔为之

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 楼主| 发表于 2022-6-13 21:56:59 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
园林多趣赏 发表于 2022-06-13 19:40
应该搬块石头回克,做个纪念

搬不动,可能要喊吊车

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 楼主| 发表于 2022-6-13 21:57:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西

没有凡尔赛,就是偶尔为之

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 楼主| 发表于 2022-6-13 21:58:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
晨牛 发表于 2022-06-13 18:10
太会放空自己了

哈哈,桂林夜屎佬

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发表于 2022-6-14 06:24:55 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
劳动强度太大可要不得
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