狗肉节:荔枝狗肉好吃

浪漫小子 · 发表于 5 天前

狗肉节:荔枝狗肉好吃
今天中午搞了二斤狗肉、配一点荔枝，荔枝煮狗肉，小火慢慢的焖，狗肉有荔枝微微的自然甜味，荔枝有狗肉的咸香味，荔枝狗肉好吃得很。

中华英雄 · 发表于 5 天前

哎哟，造了什么孽点进来看到这个，突然刚吃饱的肚子又饿了

取个什么名字好呢 · 发表于 4 天前

狗肉这种做法没吃过。

訾洲柚子林 · 发表于 4 天前

狗狗是人类的朋友，劝君口下留情

蛮牛拜的哦 · 发表于 4 天前

错了，荔枝狗不是把荔枝放进克闷，是一边吃狗肉，一边剥荔枝吃再一边喝酒。
这是20年前玉林一帮喜欢吃喝的卵仔聚在一起搞出来的。其实玉林狗肉不符合桂林人的口味的。狗肉好吃还是灵川狗肉

浪漫小子 · 发表于 4 天前

我的灵感来源于洋鸭焖冬笋，冬笋也是有点的。狗肉咸香、荔枝大甜少放一点。小火慢慢的焖，荔枝肉的甜味慢慢渗透狗肉里，使得狗肉微微的自然甜，不注意品感觉不到甜，只感觉有鲜香味，狗肉咸香慢慢渗透到荔枝肉里好吃。这煮色香味俱全，比通常的黄焖狗香甜微微一点，符合桂林人的吃法，更入味更香。

西北风 · 发表于 4 天前

浪漫小子 · 发表于 4 天前

《荔枝狗肉节》
吃了狗肉先，
神仙要发癫。
荔枝配狗肉，
龙王乱巡天。
倾盆瀑雨下，
老天道个歉。

细雨如沙 · 发表于 4 天前

蛮牛拜的哦发表于 2022-6-22 10:08
错了，荔枝狗不是把荔枝放进克闷，是一边吃狗肉，一边剥荔枝吃再一边喝酒。
这是20年前玉林一帮喜欢吃喝的 ...

玉林狗肉是有点酸甜的，没得桂林狗肉好吃！！！！

franklook · 发表于 4 天前

谁吃谁知道

浪漫小子 · 发表于 4 天前

桂林就是黄焖啊，和灵川狗肉一样，煮好到8成燘配一点荔枝肉小火焖一下，狗肉有点一点微微的皮甜

朱批谕旨 · 发表于 4 天前

kings108 · 发表于 3 天前

哈哈哈哈哈哈哈

专业电脑DIY · 发表于 3 天前

訾洲柚子林发表于 2022-6-22 09:24
狗狗是人类的朋友，劝君口下留情

你去防疫站看看一年有多少人被狗咬，你再说这句话也不迟

zml3618 · 发表于前天 10:37

吃出花样来了。

[秀厨艺] 狗肉节:荔枝狗肉好吃