老桂林人的记忆:十字街石记米粉，现又重出江湖

stone168 · 发表于 2022-6-29 18:37:44

需时耳发表于 2022-6-29 10:12
西城路步行街尾也有一家石记米粉，门面不大，我去吃过几次，怎么也吃不出以前在十字街那的石记米粉口感了 ...

确实，我也去西城路石记米粉吃过几次，味道只能说一般般，远没有在十字街石记好吃。

訾洲渔夫 · 发表于 2022-6-29 18:39:38

天下无功发表于 2022-6-29 14:26
八十年代的味香馆人山人海

味道好，吃粉的环境也不错。

中了中了 · 发表于 2022-6-29 21:40:50

乐群路石记一直都有啊，但是难吃得很

人。人 · 发表于 2022-6-29 22:47:48

最好吃的石记，是摆在解西路中间那时候的石记

伏波鹰嘴石 · 发表于 2022-6-30 08:34:10

那个时候是没得吃，好不容易才吃得起一碗，即使是现在，要是饿你三天，我看你哪家都觉得好吃到爆！

life_ikfmdaqm · 发表于 2022-6-30 09:54:12

需时耳发表于 2022-6-29 10:12
西城路步行街尾也有一家石记米粉，门面不大，我去吃过几次，怎么也吃不出以前在十字街那的石记米粉口感了 ...

十年前的老板已经走了，这个可能是老板的后生，后生手艺不精所致。

訾洲渔夫 · 发表于 2022-6-30 13:02:19

人。人发表于 2022-6-29 22:47
最好吃的石记，是摆在解西路中间那时候的石记

我说的就是你说的这家米粉店。十字街中心是机动车道，不可能开店。但十字街有四个路口也就是四个街角，石记米粉店在解西路口这边，现在紧邻南方大厦。石记米粉店特色是晚上大排挡，开挡时占滿人行道，甚至慢车道，就是你的状况。

人。人 · 发表于 2022-6-30 14:04:55

訾洲渔夫发表于 2022-06-30 13:02
我说的就是你说的这家米粉店。十字街中心是机动车道，不可能开店。但十字街有四个路口也就是四个街角，石记米粉店在解西路口这边，现在紧邻南方大厦。石记米粉店特色是晚上大排挡，开挡时占滿人行道，甚至慢车道，就是你的状况。

估计你也不是正宗桂林人。
石记大排档在老的解西小学门口，就是现在的一个幼儿园（名字晓不得）门口，那以前就是在马路牙子外面吃的。
石记最有名的还是炒粉，一定是放黑木耳丝来炒，上碟后撒几颗拍碎了的油炸花生米在面上。那个味道啊，莫讲了！

城市农白 · 发表于 2022-6-30 14:09:17

石记也不好吃，我一般吃石记隔壁那一家，觉得比石记好。

夏盛未央 · 发表于 2022-6-30 17:04:37

需时耳发表于 2022-06-29 10:12
西城路步行街尾也有一家石记米粉，门面不大，我去吃过几次，怎么也吃不出以前在十字街那的石记米粉口感了。

我也去了那家吃，不好吃啊

訾洲柚子林 · 发表于 2022-6-30 17:19:08

味香馆没了真可惜

kings108 · 发表于 2022-6-30 20:04:59

訾洲柚子林发表于 2022-06-30 17:19
味香馆没了真可惜

味香馆已经开了好多家了

kings108 · 发表于 2022-6-30 20:06:02

相思江发表于 2022-06-29 12:07
想念当年的  味香馆

桂林等街头巷尾已出现好多家味香馆

Catherine660 · 发表于 2022-7-6 15:58:57

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