“大炮筒”的变身记

mqy 11 · 发表于 2022-8-19 07:31:53

前几天的“大炮筒”，经历了，它光辉岁月，华丽的变了几次身，带大家看看“大炮筒”变身记吧。

桂林的特产，“大炮筒”大竹笋，去掉光鲜的绿衣，展露美妙的身材，在制作之前需要对其进行，清洗水煮，切成需要的小身段。

小把爷，喜欢吃面食，所以就做成了，鲜肉竹笋小笼包，热气腾腾的出锅，一口一个，吃得乐小肚子都乐开了衣。

称着竹笋新鲜，甘甜，配上肉丝和辣椒，清炒竹笋炒肉丝，真的是一碟下饭菜

在桂林无酿不成席，一盘香煎的竹笋酿，配上白粥，在闷热的天气里，清甜，脆香。

美妙的变身，满足了我的味蕾，舒坦啊！！

月色山水 · 发表于 2022-8-19 09:02:39

有水平

糖糕居士 · 发表于 2022-8-19 09:05:09

看馋了

訾洲柚子林 · 发表于 2022-8-19 09:27:37

最好的归宿是做成酸笋，炒荷花鱼那才是一绝

mqy 11 · 发表于 2022-8-19 12:09:21

訾洲柚子林发表于 2022-08-19 09:27
最好的归宿是做成酸笋，炒荷花鱼那才是一绝

酸笋在变身过程中，慢等你的禾花鱼，啥时候抓来

油茶鱼 · 发表于 2022-8-20 06:56:19

米粉伴侣的秘密

zl7409 · 发表于 2022-8-20 06:59:29

竹笋酿很不错的样子

航空涂 · 发表于 2022-8-20 07:15:18

西南地区的美食

訾洲柚子林 · 发表于 2022-8-20 09:20:13

mqy 11 发表于 2022-8-19 12:09
酸笋在变身过程中，慢等你的禾花鱼，啥时候抓来

禾花鱼菜市有卖，价格便宜，不用等

开工大吉 · 发表于 2022-8-20 10:53:17

[食记] “大炮筒”的变身记