木瓜丁，小鱼仔，会不会成为桂林“粉”丝的新宠

mqy 11 · 发表于 2022-8-27 09:37:11

清晨的桂林，一碗“粉”会打开今日的味蕾。

当在外面吃粉多了，总想换点不一样的味道。
今天自己亲自diy一碗桂林切粉。
   木瓜丁，对于生活在桂林的人们，有感觉到熟悉又陌生，木瓜对于广西来说是主产地，木瓜丁辣椒酱，在乐群菜市周边就是耳熟能详的好东西，香脆可口的口感，让人回味。
   桂林漓江小鱼仔，也是一道美食，在人们的友圈，都知道桂林漓江啤酒鱼出名，其实桂林的小鱼仔真的是鲜香美味。
   美食的制作在于搭配，桂林的米粉精髓在卤水加卤菜、配菜的合理搭配。
今天做的切粉，用的就是搭配了木瓜丁，加小鱼仔，味道吃起来脆辣爽口，鲜香美味。
就不知道会不会成为桂林米粉的新宠

漓火青瞳 · 发表于 2022-8-27 16:28:47

木瓜丁煎蛋好吃

糖糕居士 · 发表于 2022-8-27 16:48:36

一碗粉，百种料

zl7409 · 发表于 2022-8-28 06:52:59

看起来酸酸甜甜，好开胃的感觉

訾洲柚子林 · 发表于 2022-8-28 09:13:39

创造性的发挥，请大家试吃一下如何

老拐子 · 发表于 2022-8-28 19:30:08

訾洲柚子林发表于 2022-8-28 09:13
创造性的发挥，请大家试吃一下如何

对
尝过才算数！

三只小猪 · 发表于 2022-9-1 06:17:57

不多见

[秀厨艺] 木瓜丁，小鱼仔，会不会成为桂林“粉”丝的新宠

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