敢于按锅收费的养身油茶店

梦泰迪

自从香喷喷的油茶走进了桂林餐桌，从小小的油茶店开始，慢慢走进了餐馆，走进了高档的酒楼。甘醇多味的油茶以春雨润物细无声的优势逐渐打开了人们的味觉，完全融入了桂林人的饮食生活中。油茶开始是学习早茶按人收茶味费的，后来喝油茶的人越来越多，带动了油茶餐饮业，慢慢地火起来。待到油茶在桂林普及后，油茶优势不见了。怎么办？

别担心，有油茶店率先打出“油茶免费”的广告，消息一出，多好啊！喝油茶去！门庭若市，顾客盈门。于是，小店，大店，酒楼等等，免费油茶到处成风。餐饮业因为“油茶”一直红红火火，人们已经很少在家请客了，都走进了餐馆喝油茶聚餐。有点像广东人，去餐馆就说去“喝茶”。
今天中午，朋友邀约大家聚会，去施家园“家园森态油茶馆-健康厨房”喝油茶。因为都是第一次来这家店，大家好奇心满满，如约而至。围桌坐好，店家先上油茶，大家边喝边点菜。
只见菜单第一条赫然写着：养身油茶36元/大（锅），28元/中（锅）。好奇怪啊！如今油茶到处免费，这家店居然收费？
      
喝一口，哎！好喝！味道不错！问服务员，油茶中放了什么？回答是有十几种中药材。看了菜单才知道，这是谷雨茶。是越冬后茶树，在春天里萌发的芽叶，采制而成的茶叶。营养丰富，叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高。滋味鲜爽，香气强烈，品质较好。看来，这店名叫做“家园森态油茶馆-健康厨房”还是颇有深意的。
      
蒜香排骨：上好的仔排，腌制的味道很棒，香气扑鼻而来，油炸也恰到好处。
      
尝一块，外皮焦香入味，内里软嫩适中，一切都刚刚好！超棒！
      
养身黑腐竹：黑腐竹有嚼劲，不错。就是味道咸了一点。
      
回味酱香鸡：口味有点像白切鸡，区别就是淋了酱汁，口味比较浓郁。鸡肉很嫩，有点肥。
      
酸炒牛血：牛血细滑嫩爽，辣味酸味适中。
      
醋溜土豆丝：这是既简单又要技术的菜品，土豆丝粗细适中，口感爽脆，味道好。
      
酸辣炒粉：这是桂林人的拿手米粉之一，炒粉不错。
      
酸炒魔芋豆腐：口味不错，卖相也好，价钱实惠。
      
大碗花菜：中规中矩。
      
看来，油茶敢于收费，还是有道理的，不然，炎热的中午，客人居然也很多，你知道为什么吗？餐馆明亮宽敞，装修不错，菜品比较亲民，价格实惠。我们人均消费25元。
按锅收费的油茶，你想来品尝一下吗？

zl7409

好想去尝尝

航空涂

各有各的经营模式

訾洲柚子林

原先不喜欢喝油茶，到现在只是不拒绝，据说慢慢的会成瘾

月色山水

收费的油茶味道应该会更好。

罗汉果果农

这广告不错，你克喝油茶免费！

山水同美

看起来还不错，下次去尝一下

糖糕居士

看着还不错

山好水好

想喝好油茶，油茶收费就对了，免费油茶不说差吧，肯定不会最好，将心比己，就算老板按大多数店做法用免费油茶吸引顾客，打油茶的师傅看着顾客因为免费摸着肚子还在拼命喝，他（她）偷点工减点料是可以理解的。而收费就必须保证质量了。

漓小玖

广告不错

梦泰迪

zl7409 发表于 2022-8-31 06:14
好想去尝尝

有机会去尝尝看。菜的价格比较亲民哦！

梦泰迪

航空涂 发表于 2022-8-31 06:29
各有各的经营模式

“各有各的经营模式”说得太对了！

梦泰迪

法制时空110 发表于 2022-8-31 08:50
除了油茶，什么都行

不喝油茶，一定爱喝酒吧！

梦泰迪

訾洲柚子林 发表于 2022-8-31 09:21
原先不喜欢喝油茶，到现在只是不拒绝，据说慢慢的会成瘾

桂北湿寒，喝点油茶据说御寒强身有好处。

梦泰迪

月色山水 发表于 2022-8-31 09:26
收费的油茶味道应该会更好。

我也有点疑惑，到处油茶免费，他家菜品又不贵，为啥油茶要收费呢？

梦泰迪

罗汉果果农 发表于 2022-8-31 09:38
这广告不错，你克喝油茶免费！

笑谈，笑谈！经常光顾的客人都不可能免费，对第一次光顾的客人就会免费吗？只不过我们自己喜欢写帖，发点议论罢了！

梦泰迪

山水同美 发表于 2022-8-31 09:46
看起来还不错，下次去尝一下

诚谢赏帖点评支持！

梦泰迪

糖糕居士 发表于 2022-8-31 09:54
看着还不错

诚谢赏帖点评支持！

梦泰迪

山好水好 发表于 2022-8-31 10:43
想喝好油茶，油茶收费就对了，免费油茶不说差吧，肯定不会最好，将心比己，就算老板按大多数店做法用免费油 ...

你太有才了！诚谢精彩点评！

梦泰迪

漓小玖 发表于 2022-8-31 14:03
广告不错

普通食客而已。因为有疑惑，与帖友们探讨一下。诚谢赏帖支持！