【老歪歪】周末舒服吧？过来吃条鱼！

由小歪 · 发表于 2022-9-3 16:30:03

提前来波预热：

来吧，开始展示——

周五傍晚，劳累了一周后去超市买了两条小黄鱼，暂时冰冻一条再吃一条

1、小黄鱼清理干净后，洗洗更健康，放一瓶盖料酒、胡椒、拍点姜、一勺盐，腌制五分钟

2、生粉涂抹均匀

3、大蒜、豆豉、一勺豆瓣酱

4、中小火，先煎鱼头，再煎鱼尾

5、啤酒半瓶、鸡精、耗油、酱油、一勺糖

6、放鱼开小火焖五分钟，开大火收点汁

7、豆豉黄鱼，好吃到骨头都酥麻

闲走桃江 · 发表于 2022-9-3 18:28:26

拿漓泉98来煮鱼，有点可惜了

航空涂 · 发表于 2022-9-4 06:51:40

再倒上一杯漓泉啤酒

自由飞跃 · 发表于 2022-9-4 10:21:28

没够吃。

訾洲柚子林 · 发表于 2022-9-4 12:17:03

改进版阳朔啤酒鱼，

油茶鱼 · 发表于 2022-9-4 17:52:43

酒味菜味饭味都有了

城市农白 · 发表于 2022-9-4 18:41:45

我煎到第二张图就结束了。抹点盐、滴两滴酱油，直接开吃。

铁木阿童臂 · 发表于 2022-9-5 06:31:03

用威士忌试试，味道更好

月色山水 · 发表于 2022-9-5 09:22:49

这种鱼仔我喜欢吃

颠佬正传 · 发表于 2022-9-5 10:04:36

怎么能煎的那么漂亮，我的煎完都散架了

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:14:48

闲走桃江发表于 2022-09-03 18:28
拿漓泉98来煮鱼，有点可惜了

效仿阳朔啤酒鱼

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:15:03

法制时空110 发表于 2022-09-04 00:27
这种煎鱼是最爽的

要花心思

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:15:12

航空涂发表于 2022-09-04 06:51
再倒上一杯漓泉啤酒

干杯

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:15:25

自由飞跃发表于 2022-09-04 10:21
没够吃。

可以吃两餐

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:15:37

訾洲柚子林发表于 2022-09-04 12:17
改进版阳朔啤酒鱼，

哈哈哈，是

由小歪 · 发表于 2022-9-7 09:18:15

油茶鱼发表于 2022-09-04 17:52
酒味菜味饭味都有了

干杯

由小歪 · 发表于 2022-9-7 16:22:59

城市农白发表于 2022-09-04 18:41
我煎到第二张图就结束了。抹点盐、滴两滴酱油，直接开吃。

也不错，各有各的吃法

由小歪 · 发表于 2022-9-7 16:30:25

月色山水发表于 2022-09-05 09:22
这种鱼仔我喜欢吃

好吃

美美好美 · 发表于 2022-9-8 23:40:30

感觉不错！

我们都爱大表哥 · 发表于 2022-9-8 23:47:06

很好吃的样子！

[秀厨艺] 【老歪歪】周末舒服吧？过来吃条鱼！