中秋节，把桂林味道带到异乡。

zml3618

今年的中秋，俺家年轻人因突发情况不能回桂林过节，为此，我临时决定去陪孩子们过节，孩子帮我抢了一张动车票。接下来，孩子兴奋的向我列了一些他们很期待的菜单。
首先是灵川狗肉之绝配——桂林高度三花，其次，桂林芥菜酸。还有扣肉，荔浦芋头，桂林鲜米粉，锅烧，卤牛肉等。
为食物保鲜，我把俺嫂子为我包的粽子冻成冰坨，混夹在鲜米粉中。
还记得上车前，带上孩子们喜欢的某家米粉店的卤牛肉；锅烧；米粉卤水；酸笋，我自腌的桂林酸豆角，酸jiao头。
我还带了一小袋浓缩平乐油茶，一包米花，一包油茶小脆颗。
咱背上这些笨重的土货，累并快乐着。
桂林美食令在异乡工作的孩子们以慰乡愁。


孩子在深工作的桂中同学，用顺丰快递寄了2斤真空包装灵川狗肉，仅快递费就克了30元呢，收到时冰都未融化。我想，这就是吃货的最高境界吧，为美食，不计成本。

刚搬新家，炊具不全，那就将就着吧。



用从桂林带过去的扣肉坯子，扣肉卤水，荔浦芋头，还调了点临桂横山四方井腐乳，试着做了碗扣肉，卖相欠点，但味道还不错。受到同学的热烈欢迎。

从桂林带过去的酸辣鸡爪，孩子说这边的烧腊熟食店是没有卖的。

还去当地市场采购了一点点海鲜。这边的中秋海鲜市场，生意火爆，海鲜价格爆涨，但人们照样买！买！买！
就如某人曾说的：“，，，，，马照跑，舞照跳。”同理，特殊情况，但该吃就吃，该喝就喝，活在当下，顺其自然，遵纪守法就行，，，，。



仅购了点虾，花甲，价格比平时贵了近20——30％。


桂林带过去的琴潭莲藕，全州新鲜花生米。
排骨炖莲藕，莲藕粉面，味道鲜甜，好喝。

滿桌浓浓的家乡味道，桂林味道，（可惜少了漓泉1998，）让在座的桂林人在他乡过个愉悦的中秋节。

涛涛茉莉

喔噢，好丰盛啊！阿姨太有心了，千里送来家乡的味道，暖暖的亲情

末那四季

晨牛

父爱太真切了

园林多趣赏

好母亲加幸福的娃

自由飞跃

扣肉好。

还能扯些什么

藠头是这样写的上次买袋装藠头才晓得

航空涂

桂林记忆中的味道

随风远逝

    年纪大了没那么贪吃和好吃了，这一桌子家乡菜，如果我吃，就吃碗米粉再搞两块芋头得了。什么酒也不喝了，但如果是汾酒还是会搞几杯的。

月色山水

这锅狗肉爽神

东边夜屎佬

牛！桂林大礼包。

訾洲柚子林

可怜天下父母心，

hpaiwa

蛮好，蛮好

zml3618

涛涛茉莉 发表于 2022-09-12 21:31
喔噢，好丰盛啊！阿姨太有心了，千里送来家乡的味道，暖暖的亲情

谢谢版主夸奖！
家乡的味道，根深蒂固，走到哪都忘不了。

zml3618

末那四季 发表于 2022-09-12 21:43

谢谢关注！

zml3618

晨牛 发表于 2022-09-12 21:47
父爱太真切了

过奖过奖！
9号那天落地深圳北站，出站必须做核酸。七，八个通道，做核酸的人排起了长龙。我孩子在围栏外等我，和我一块排队的一美女主动帮我登录信息，得知我从桂林来陪孩子过中秋，连连惊呼：哇！阿姨你真伟大！

zml3618

园林多趣赏 发表于 2022-09-12 22:02
好母亲加幸福的娃

谢谢！谢谢！世上只有妈妈好！

豪哥2020

哇，这个作业可以抄了，就在桂林这么吃也爽神了，多谢分享

zml3618

自由飞跃 发表于 2022-09-12 22:02
扣肉好。

还可以吧，那同学估计是好久没有吃到扣肉了，他一个人搞了三扣。

zml3618

还能扯些什么 发表于 2022-09-12 23:02
藠头是这样写的上次买袋装藠头才晓得

学习了，这字平时少用，手机发帖，真是一下写不出来。