九岗岭煮粉，下午了人还蛮多

芒果妈 · 发表于 2022-10-23 15:30:06

听说九岗岭煮粉很久了，今天路过附近第一次去品尝，已经差不多2点了还蛮多人去吃，肉给得挺多的，味道也不错！可惜切粉已经卖完了，只还有米粉。

訾洲柚子林 · 发表于 2022-10-23 17:27:38

肉确实蛮多，值得去试试

涛涛茉莉 · 发表于 2022-10-23 17:29:15

我也觉得不错

芒果妈 · 发表于 2022-10-23 17:53:50

涛涛茉莉发表于 2022-10-23 17:29
我也觉得不错

所以生意好！

芒果妈 · 发表于 2022-10-23 17:54:01

訾洲柚子林发表于 2022-10-23 17:27
肉确实蛮多，值得去试试

所以去的人很多

东临漓江 · 发表于 2022-10-23 20:57:37

訾洲柚子林发表于 2022-10-23 17:27
肉确实蛮多，值得去试试

现在不是缺肉吃的年代，有点就可以了，还那门追求肉多啊。

为了健康，还是少吃点肉为好

东临漓江 · 发表于 2022-10-23 21:04:10

汤粉，省去了熬制卤水的几十种材料钱，熬制卤水中有好几种材料是很贵的，再则熬制卤水的能源，及人工，统统算上，所以好卤水比较贵。
汤粉省略卤水的费用，多给点肉弥补，这就是汤粉的强势所在。

东临漓江 · 发表于 2022-10-23 21:06:59

常规粉店熬制卤水不是小锅熬制的，正常的是大锅熬制，非常费时费力还费神。

东临漓江 · 发表于 2022-10-23 21:13:58

好的卤水拌米粉，拌好干捞吃，嗦后会让你浑身舒坦，精神倍增。

所以、我们精明的桂林银喜欢嗦卤菜粉。窍门就在此。

芒果妈 · 发表于 2022-10-23 22:44:43

东临漓江发表于 2022-10-23 21:13
好的卤水拌米粉，拌好干捞吃，嗦后会让你浑身舒坦，精神倍增。

        所以、我们精明的桂林银喜欢嗦卤菜粉。窍门就在此。

是的捏

三只小猪 · 发表于 2022-10-24 06:03:30

偶尔吃下汤粉也可以

铁木阿童臂 · 发表于 2022-10-24 07:06:53

老地方复活了吗？

zl7409 · 发表于 2022-10-24 07:15:35

他家确实还可以

需时耳 · 发表于 2022-10-24 07:34:48

我还没克吃过

小水滴911 · 发表于 2022-10-24 08:23:09

来桂林多年只吃过一次煮粉，首先不吃粉肠，猪肉、猪肝清水煮一下，都是血沫汤浑浊，肉腥，不爱不爱！

玉米魔法猫83 · 发表于 2022-10-24 08:51:11

看起来好好吃啊！有空去看看

坚持（帮） · 发表于 2022-10-24 09:05:17

吃酸辣粉味够重，太爽了。

何山鹰 · 发表于 2022-10-24 09:08:44

这个点具体在哪？是不是康桥畔岛旁边？

蛮牛拜的哦 · 发表于 2022-10-24 10:18:15

作为一位比较叼的吃货，对此家煮粉还是相当认可的，可以算得上头牌

对穿肠 · 发表于 2022-10-24 11:00:27

东临漓江发表于 2022-10-23 21:13
好的卤水拌米粉，拌好干捞吃，嗦后会让你浑身舒坦，精神倍增。

所以、我们精明的桂林银喜欢嗦 ...

嗦完以后仰头哈哈好久吐出一口浓痰，那叫一个神清气爽

[食记] 九岗岭煮粉，下午了人还蛮多