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肠粉这道食物，与面条米粉一样作为碳水丰富的早餐，在我的心中占有一定的地位，因为他不仅有米皮有肉还有青菜，营养比较均衡，再喝下配送的一碗白米粥，那一天的早餐就很满足了。 我也是来桂林这几年才吃到肠粉，最近朋友又推荐了西风路新开的海记肠粉，所以专捡了个礼拜天去吃肠粉过早。 顺着路边找到海记肠粉的招牌进到店里，小店整洁卫生，只见四五个桌子整齐摆在店里面，七八个食客正吃着面前的肠粉。顺着进出餐的窗口看见老板和店员正在忙碌着制作肠粉，厨房明亮卫生，食材也洗得干干净净、整整齐齐码在一边。我点了牛肉、鲜虾等三个口味的肠粉，感觉粉皮细腻弹牙，石磨米粉有一种大米的淡淡清香，里面的牛肉嫩滑新鲜，虾肉和瑶柱吃起来q弹鲜甜，粤式肠粉的酱料口感偏甜，不过也正是这样就突出了食材的新鲜，这是我喜欢的味道。 海记肠粉必须给个赞，听见几位食客也在对他的味道赞不绝口，说以后会常来，我也会常来打卡的。
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发表于 2022-11-13 18:45:32
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