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[秀厨艺] 炖猪蹄

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wgh19686666

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发表于 2022-11-20 20:20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP属地：广西
       疫情笼罩下的桂林，还是不能乱跑，早上去散步回来，到菜市场买了个猪脚，3斤9两，回家用高压锅一锅给炖了。。。。。。


摊主帮砍碎。。。


放盐、鸡精、蚝油、十三香阉制一下，用高压锅炖一个小时。。。。。。

成品是这样的，色泽还是蛮诱人的
刚刚出锅老婆就搞了一块来尝

搞了点配料，做了个火锅底料，把炖好的猪蹄放几块进去。。。。。。看着有点像三街猪脚的样子管他好不好吃，我就喜欢这一锅







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还能扯些什么

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发表于 2022-11-20 23:22:59 | 显示全部楼层 IP属地：广西
我看到也想出锅就搞一块
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晨牛

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发表于 2022-11-20 23:56:32 | 显示全部楼层 IP属地：广西
压一个小时，那不是像喝水一样啊？
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由小歪

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发表于 2022-11-20 23:57:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
这一只猪脚多少钱？
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xiujiewu123

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发表于 2022-11-21 00:04:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
来一瓶牛二。肚子滋润得很呢
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何山鹰

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发表于 2022-11-21 07:38:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
好有食欲～～
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 楼主| 发表于 2022-11-21 10:22:37 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
还能扯些什么 发表于 2022-11-20 23:22
我看到也想出锅就搞一块

尽是会吃的
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 楼主| 发表于 2022-11-21 10:23:10 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
晨牛 发表于 2022-11-20 23:56
压一个小时，那不是像喝水一样啊？

适合我这样牙口不好的老人家
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 楼主| 发表于 2022-11-21 10:23:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
由小歪 发表于 2022-11-20 23:57
这一只猪脚多少钱？

86块钱
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 楼主| 发表于 2022-11-21 10:24:13 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
xiujiewu123 发表于 2022-11-21 00:04
来一瓶牛二。肚子滋润得很呢

没得人敢陪我喝
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 楼主| 发表于 2022-11-21 10:24:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
何山鹰 发表于 2022-11-21 07:38
好有食欲～～

香就一个字
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发表于 2022-11-21 10:56:55 | 显示全部楼层 IP属地：广西
炖一个小时！？还是高压！！！炖得太烂了一点嚼劲都没有，。。。
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 楼主| 发表于 2022-11-21 11:05:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
登录 发表于 2022-11-21 10:56
炖一个小时！？还是高压！！！炖得太烂了一点嚼劲都没有，。。。

我喜欢就好
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晨牛

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发表于 2022-11-21 11:38:18 | 显示全部楼层 IP属地：广西
wgh19686666 发表于 2022-11-21 10:23
适合我这样牙口不好的老人家

确实适合牙齿不好的
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liuchowgx

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发表于 2022-11-21 13:18:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
好生活
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訾洲柚子林

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发表于 2022-11-21 16:26:12 | 显示全部楼层 IP属地：北京
炖猪脚不能用高压锅，小火慢炖才好吃
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浣卿

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发表于 2022-11-21 17:47:15 | 显示全部楼层 IP属地：广东
猪脚是用前脚的猪脚好  还是后脚的好啊？
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wgh19686666

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 楼主| 发表于 2022-11-21 19:38:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
浣卿 发表于 2022-11-21 17:47
猪脚是用前脚的猪脚好  还是后脚的好啊？

前蹄好点
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zml3618

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发表于 2022-11-22 11:07:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
你也太大吃了嘛！
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玉米魔法猫83

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发表于 2022-11-24 09:05:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地：广西
好久没吃猪蹄了
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