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[板路] 打年糕,累并快乐,2023准备过小年了

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发表于 2023-1-14 11:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
过小年,打年糕。
很久没有看到这个氛围了,热闹热闹,一起打年糕,这就是桂林的传统。



   蒸熟的糯米,放到大石头缸里,经过多人接力,拿起大大的棒棍,用力的打,把糯米打成融成一团,代表着团结一心,团团圆圆,然后再把成团的大年糕分成小团小团的,做成圆圆的年糕。
     最后一步,这是桂林年糕好吃的秘籍,把做好的年糕再用油煎香,裹上白糖,香香甜甜,这经过劳累后的成果,吃起来就是香。

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发表于 2023-1-14 21:31:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
手工打糍粑好吃

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发表于 2023-1-15 09:39:13 | 显示全部楼层
这才是过年的味道

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发表于 2023-1-15 12:14:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这喊年糕?糍粑才是正解,看来楼煮太激动了,硬分不清鸟

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发表于 2023-1-15 12:29:03 | 显示全部楼层
您23也好,24也行都是小年,祝您开心。

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发表于 2023-1-15 17:47:09 | 显示全部楼层
过程是最快乐的

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 楼主| 发表于 2023-1-15 18:53:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
烟尘雨 发表于 2023-01-15 12:14
这喊年糕?糍粑才是正解,看来楼煮太激动了,硬分不清鸟

加油得太激动了,我麻直在旁边帮舞棍两个狗肉,喊加油!

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 楼主| 发表于 2023-1-15 18:53:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

好不好吃,享受的是过年的氛围

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 楼主| 发表于 2023-1-15 18:54:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

对头,过年要有仪式感。

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 楼主| 发表于 2023-1-15 18:54:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
水兵 发表于 2023-01-15 12:29
您23也好,24也行都是小年,祝您开心。

我想天天过年,可是口袋它不高兴。

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