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楼主: wgh19686666

[食记] 心心念念的同安扣肉

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:18:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

是的,就是贵得点

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:18:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

大家快乐

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:19:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
sdd2000 发表于 2023-01-15 14:32
很不错啊~~~好久没吃了

想吃天天有

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:19:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

一口一块,刚刚好

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:19:52 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

60一碗

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:20:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-01-15 09:24
同安扣肉的确好吃,喜欢

我是第一次吃

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:20:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

可以试试

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 楼主| 发表于 2023-1-16 13:21:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

有水。。。

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发表于 2023-1-16 13:48:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

还好还好,一般买碗扣肉不是也要六七十块克了,还不晓得好不好吃咧

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发表于 2023-1-16 15:55:01 | 显示全部楼层
哦豁,是蛮贵。我在淘宝买的40几块钱一碗里面有8块肉,好像跟你这个量差不多,还顺丰包邮我那天问身在桂林的外婆一碗扣肉几多成本,她老人家讲最多10多块钱还不止8块肉她听讲40几块钱连忙讲吃得好咸哦。。送给我我都没吃(老人家通常用语)
我外婆做的平乐松皮扣那真的是一绝呀,要不是今年90了,我肯定鼓励她做点卖!
一碗扣肉激起思乡之情!今年又回不克了~

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发表于 2023-1-16 17:46:43 | 显示全部楼层
你问下老板有没有预制菜生产销售许可证?没有的话,可以举报他

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发表于 2023-1-16 21:16:47 | 显示全部楼层
上五花与下五花3.jpg


上五花与下五花.jpg

上五花与下五花2.jpg

上网找了几张图。上五花用来做馅,下五花做红烧肉、东坡肉、扣肉、蒜泥白肉

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发表于 2023-1-17 09:54:40 | 显示全部楼层
同安扣肉的特点就是比较肥,不过喜欢

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 楼主| 发表于 2023-1-17 12:24:18 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-01-17 09:54
同安扣肉的特点就是比较肥,不过喜欢

因为喜欢所以喜欢

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 楼主| 发表于 2023-1-17 12:24:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
茅锋 发表于 2023-01-16 21:16
上网找了几张图。上五花用来做馅,下五花做红烧肉、东坡肉、扣肉、蒜泥白肉

学习了

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 楼主| 发表于 2023-1-17 12:25:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
北极飘雪 发表于 2023-01-16 17:46
你问下老板有没有预制菜生产销售许可证?没有的话,可以举报他

没那个必要

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 楼主| 发表于 2023-1-17 12:28:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
见青山 发表于 2023-01-16 15:55
哦豁,是蛮贵。我在淘宝买的40几块钱一碗里面有8块肉,好像跟你这个量差不多,还顺丰包邮我那天问身在桂林的外婆一碗扣肉几多成本,她老人家讲最多10多块钱还不止8块肉她听讲40几块钱连忙讲吃得好咸哦。。送给我我都没吃(老人家通常用语)
我外婆做的平乐松皮扣那真的是一绝呀,要不是今年90了,我肯定鼓励她做点卖!
一碗扣肉激起思乡之情!今年又回不克了~

哈哈,只要好吃就得了,价钱是次要的。。。。。。欢迎回平乐来祝您外婆健康长寿

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 楼主| 发表于 2023-1-17 12:29:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
qinli5555 发表于 2023-01-16 13:48
还好还好,一般买碗扣肉不是也要六七十块克了,还不晓得好不好吃咧

小年夜吃了,还行


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发表于 2023-1-17 13:08:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

哇咔咔!嘎嘎香看起来颜色漂亮,肉多多

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发表于 2023-1-17 13:08:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
芋头都没见是不是全是肉啊!
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