桂北年货之一：米花

织织姐 · 发表于 2023-1-15 12:19:56

桂北年货之一：米花
每年腊月，时值天气晴朗，各家都要做米花以备春节食用。
材料：糯米，天然色素
制作方法：
1.糯米用山泉水浸泡一夜备用。
2.染色糯米上屉蒸熟用模具制作晒干存放。
3.食用之前用油炸即可。

zxcvbnm00900 · 发表于 2023-1-16 14:00:49

织织姐 · 发表于 2023-1-16 17:16:14

zxcvbnm00900 发表于 2023-01-16 14:00

感谢关注，祝幸福

[食记] 桂北年货之一：米花