桂林纪录片：由梅菜扣肉想到

ppyyy

要过年了，女儿说要去八里街那里买扣肉，迎着寒风来到八里街寻找了好几条街，终于寻找到了卖扣肉的摊位，原来卖的是梅菜扣肉，我一直都不知道什么是梅菜，现在也还是不知道，最初听说梅菜这个名字是很久以前的事了，那时候听广播，节目介绍的是李宗仁子女写的一本书，介绍的是李宗仁原配夫人李秀文在美国家里院子种菜晒梅干菜……从那时候开始我才第一次知道李宗仁李秀文和梅干菜这些名字……
今天看见梅菜扣肉又想起来了以前的那一段历史……

自由飞跃

吃再想。

ppyyy

自由飞跃 发表于 2023-01-21 13:04
吃再想。

说的不错
除夕快乐

mqy 11

新年好！
梅菜扣肉是广东客家菜，逢年过节餐桌必备的一道菜。广西原来本属岭南，后以苍梧郡为界，分成广西，广东。
挺喜欢这一道菜。

ppyyy

mqy 11 发表于 2023-01-21 13:39
新年好！
梅菜扣肉是广东客家菜，逢年过节餐桌必备的一道菜。广西原来本属岭南，后以苍梧郡为界，分成广西，广东。
挺喜欢这一道菜。

原来是这样，谢谢支持提示。
恭祝除夕快乐新年大吉

涛涛茉莉

新年快乐！

ppyyy

涛涛茉莉 发表于 2023-01-21 23:01
新年快乐！

新年快乐万事如意心想事成

梦泰迪

第一次知道八里街有人专做梅菜扣肉。在北京基本都是吃梅菜扣肉，味道很不错。但还是喜欢家乡的荔浦芋扣肉。

ppyyy

梦泰迪 发表于 2023-01-24 07:33
第一次知道八里街有人专做梅菜扣肉。在北京基本都是吃梅菜扣肉，味道很不错。但还是喜欢家乡的荔浦芋扣肉。

说的不错确实是
新年快乐