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[食记] 好吃不贵的有卤锅,你知道在哪儿吗!

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发表于 2023-1-27 23:34:38 | 显示全部楼层 |阅读模式


桂林的美食越来越多了,人民的生活蒸蒸日上,口味也渐渐地提高了档次。这促使酒楼餐馆不断推出新菜品,新口味。朋友之间也会互相推荐好吃的美食招牌菜。年前朋友向我们推荐了这家餐馆当家招牌菜,大家品尝后都觉得品种多,口味新,好吃不贵受欢迎!
今天中午朋友们新年聚会第一餐,我们又来到店里,再次品尝了这道当家招牌菜,一致认为值得推荐收藏!
让我们来看看这是什么菜品吧!

这家店里的恭城手工油茶免费喝。进门坐下可以先喝油茶后点菜。
      IMG_20230127_121406_副本.jpg
我们首先就点:招牌有卤锅,我们就是奔着这道菜来的。端上桌让你看一看,品种好多啊!有牛肚,牛肉,猪舌,猪脚,鸭胗,螺蛳,豆腐丝,鹌鹑蛋。全部都是卤味,有卤锅在火锅上热着,大家慢慢品尝。我们知道牛有四个肚(即胃),那么卤锅中会有牛肚;有毛肚(也叫百叶肚),口感爽脆,颜色是黑褐色的。还有“金钱肚”(也叫“蜂窝肚”),它的特殊形状比较容易锁住汁水,韧性十足,经过焖煮之后酥而不烂,大多被用来制作卤菜。如著名的粤菜“卤水金钱肚”不管凉拌和热食都十分可口。这些牛肚特别好吃,自己在家难买难做,在这儿,可以尽情享用,太满足了!
还有猪脚,卤的时间刚刚好,柔软Q弹,很过瘾。鹌鹑蛋油炸以后再下卤锅,外皮有韧性,里面卤味浓郁,一口一个。喝酒的,品茶的,聊天的,可以慢慢吃卤锅中的螺丝。桂林老话说,一颗螺蛳打十八碗汤,可见螺蛳放入卤锅,会让鲜味十足。有卤锅品种多,不腻人;卤味浓郁,好吃得停不下来。
      IMG_20230127_121949.jpg
香辣鸭翅:咸鲜味。突出了油炸的香,味道的辣,还不错!
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碎椒炒蛋:第一次品尝这种炒法,好在青椒不太辣,好看好吃。
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小炒猪肝:猪肝薄而大片,快炒使得猪肝既熟透又嫩滑,受到好评。
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外婆菜窝窝头:口感不错!
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蒜蓉菜花:比较嫩,好吃。
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手撕葱油饼:发面饼,葱油香。
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蛋炒饭:又香又好吃。
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有卤锅吃到末尾,店里还配送生菜,米粉放入卤锅,卤味米粉吃起来,这一锅真是过足了卤味瘾!
      IMG_20230127_124512.jpg
如果你喜欢吃有卤锅,那可以告诉你店名:有卤小镇油茶馆·街坊菜。地址是:上海路8号漓江桥头北面海事局旁。新开业不久,人均30元左右。
      IMG_20230127_115335.jpg
告诉你一个小窍门,有卤锅有大锅,小锅之分。人多点大锅,人少就点小锅。其他菜品随意。
你心动了吗?如果去品尝,记得分享哦!
   

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发表于 2023-1-28 11:16:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看起来还可以,油茶店在哪?

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发表于 2023-1-28 11:56:13 | 显示全部楼层
价钱不贵,经济实惠

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发表于 2023-1-28 12:06:13 | 显示全部楼层
蛮好的

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 楼主| 发表于 2023-1-28 12:52:27 | 显示全部楼层
玉米魔法猫83 发表于 2023-1-28 11:16
看起来还可以,油茶店在哪?

有卤小镇油茶馆·街坊菜。地址是:上海路8号漓江桥头北面海事局旁。

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 楼主| 发表于 2023-1-28 12:53:44 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-1-28 11:56
价钱不贵,经济实惠

对的,有卤锅真的好吃!

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发表于 2023-1-28 13:29:52 | 显示全部楼层
楼主啊,最好是直接告诉我们,在哪个位子 。
       看了上面的介绍阔时心动了 。只等你透露哪个位子了  

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发表于 2023-1-28 14:07:43 | 显示全部楼层

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发表于 2023-1-28 15:34:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
是昌明酒楼那里吧?

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发表于 2023-1-28 15:44:48 | 显示全部楼层
过年回桂林转了一圈,差点没吃上饭

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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:40:39 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-1-28 13:29
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

诚谢赏阅!

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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:41:40 | 显示全部楼层

诚谢赏阅支持!

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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:42:07 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:44:30 | 显示全部楼层
阿度 发表于 2023-1-28 15:34
是昌明酒楼那里吧?

对的,开业不久。看来你对这一带很熟。
诚谢赏阅支持!

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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:47:59 | 显示全部楼层
潜水的鱼 发表于 2023-1-28 15:44
过年回桂林转了一圈,差点没吃上饭

大多数餐馆酒楼过年都休息的。这几天把家乡美食都好好补回来!

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发表于 2023-1-28 17:08:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
人均三十不错哦!

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 楼主| 发表于 2023-1-28 17:41:24 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2023-1-28 17:08
人均三十不错哦!

因为主打街坊菜,味道好,蛮实惠,最受欢迎就是有卤锅!美食版主可以去品尝评鉴一下哦!
诚谢赏帖支持鼓励!

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发表于 2023-1-29 08:57:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哪天克尝尝~

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 楼主| 发表于 2023-1-29 09:10:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

诚谢赏贴点评支持!

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 楼主| 发表于 2023-1-30 08:43:16 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2023-1-28 13:29
楼主啊,最好是直接告诉我们,在哪个位子 。
       看了上面的介绍阔时心动了 。只等你透露哪个位子了  { ...

哈哈!你没有仔细看帖,店名地址都在帖末尾倒数第二图的地方。你没有看到它,它却知道你来赏过帖,非常感谢一直以来的关注与支持!
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