【老歪歪】煮锅五香茶叶蛋庆祝明天正式上班！

由小歪 · 发表于 2023-2-12 22:28:50

已经半失业在家好几个月了，果真没有足够的自律会把人彻底消磨所有的斗志，明天终于正式开工了，有工作的日子，不知道有多鸡冻！我爱工作！工作让我快乐(^0^)/

所以，煮锅五香茶叶蛋让生活香一香！早晚两个五香茶叶蛋，不用吃牛肉饼羊排

鸡蛋，过年前买的，想到宅在家里的日子，当时囤积了很多

蒸锅，放水

沸水煮茶叶，其实可以用平时泡完的茶叶不要丢，积攒下来循环使用。不得不提到这个茶叶，从一罐白色瓷罐里找出来，记得好像是在上海搬砖的时候，办公室福建小姐妹送的，办公室人手一罐，她说他们福建人爱喝茶，把她喜欢的快乐跟我们分享。我闻了闻，真闻不出是什么茶叶，已经超过十年了

鸡蛋，蒸熟

起锅爆炒：干辣椒（一抓）、肉桂（两片）、香叶（一抓）、小茴香（一抓）、八角（八个）、五香粉（灵魂）

把泡好的茶叶放入锅中，一起煮

放酱油、老抽、蚝油

冰糖（八颗）

鸡蛋壳敲碎，放入锅中

小火焖煮十五分钟

铛铛铛，出锅，真香！！！

剥开来一颗，静置放一个晚上更入味，太满足鸟！

笑语阑珊 · 发表于 2023-2-13 01:16:26

味道尝过才知道啊，茶叶鸡蛋等等放太久了不太好，好酒密封保存好就可以放很久，年份久好喝。鸡蛋的做法，我觉得煎就比较好，吃起来好香，西红柿炒蛋也不错

铁木阿童臂 · 发表于 2023-2-13 07:14:12

拿过来尝尝啊！

美美好美 · 发表于 2023-2-13 09:12:31

没吃过，你给我们吃了才叫好吃！

金禾大大 · 发表于 2023-2-13 09:15:11

佐料比鸡蛋成本高

18077323317 · 发表于 2023-2-13 11:06:34

11111111111

18077323317 · 发表于 2023-2-13 11:07:08

没吃过，你给我们吃了才叫好吃！

自由飞跃 · 发表于 2023-2-13 11:15:36

呱呱叫。

絮语飞扬 · 发表于 2023-2-13 19:46:14

感觉挺入味的

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:20:48

笑语阑珊发表于 2023-02-13 01:16
味道尝过才知道啊，茶叶鸡蛋等等放太久了不太好，好酒密封保存好就可以放很久，年份久好喝。鸡蛋的做法，我觉得煎就比较好，吃起来好香，西红柿炒蛋也不错

嗯呀，煮得不多，茶叶蛋第二天就分完了

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:21:01

铁木阿童臂发表于 2023-02-13 07:14
拿过来尝尝啊！

你不喜欢吃的

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:21:16

美美好美发表于 2023-02-13 09:12
没吃过，你给我们吃了才叫好吃！

好吃吗？

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:21:24

金禾大大发表于 2023-02-13 09:15
佐料比鸡蛋成本高

哈哈哈

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:21:41

18077323317 发表于 2023-02-13 11:07
没吃过，你给我们吃了才叫好吃！

喏，给你

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:21:59

自由飞跃发表于 2023-02-13 11:15
呱呱叫。

叫呱呱

由小歪 · 发表于 2023-2-13 20:22:10

絮语飞扬发表于 2023-02-13 19:46
感觉挺入味的

还不错

航空涂 · 发表于 2023-2-13 21:05:41

才正式上班？学校老师？

咖喱火龙果 · 发表于 2023-2-13 21:45:23

鸡蛋怎么做都好吃

静好6970 · 发表于 2023-2-13 21:50:38

好能干

由小歪 · 发表于 2023-2-13 22:01:01

航空涂发表于 2023-02-13 21:05
才正式上班？学校老师？

哈哈哈

[秀厨艺] 【老歪歪】煮锅五香茶叶蛋庆祝明天正式上班！