跟着秋晖老师的脚步去打卡了博悦轩

门隔流水

去年秋晖老师发帖分享家宴，当时我就记住了博悦轩这个名字
按道理讲，桂林好多餐馆我就算没去吃过至少也听说过，这家离我住的地方仅仅几百米，怎么我就闻所未闻捏
后来我还特地去实地看了一下，真的是闹中取静的好位置

绿色掩映之中的一座漂亮的白色房子，门前还有挺宽的停车场，大落地窗，景观棒棒！
这家店只有包厢，专门借一些商务宴请、家庭宴请的单子。加了店长微信方才知道，这里是按照人均和顾客口味喜好给配菜，也好，省了我这种点菜困难症的人在那纠结半天。
我们人多，原本想配备三楼包厢，我磨了店长半天才给我们升级为景观最好的二楼包厢。

一进去就感觉特别大，空间大，桌子大，想和坐在对面吃饭的朋友交流可能要靠喊才行
房间里还有个茶室，望出去可以看得到游船，还能同时看到宝贤桥和红色不知道叫什么名字的桥，在这里品茗观雨，还能练毛笔字，真是安逸啊

那天吃完发朋友圈的时候，就有一位朋友评论，是她认识的人开的，老板每天去乡下去收蛮多土菜回来。
我吃过的私房菜不多，不好评价什么水平，不过食材确实是会比香格里拉、桂林宾馆这些酒店的宴席新鲜很多。


前面上的刺身，摆盘确实不咋好看，但是吃下去第一口就感觉：很新鲜！品质比我想象的好，完全不输菊樱、牛角这些老牌日料店。尤其是鹅肝，吃下去就像冰激凌一样在嘴里化开，唇齿间还有浓郁的香气。只可惜量太少啦，定价也不便宜，结果转第二圈就没了。

以前吃的甲鱼都是打汤的，炖到骨肉分离。这道菜甲鱼的肉质也很嫩滑，即便是黄焖做法也盖不住鲜美的味道，我夹了好多块，配米饭吃嘎嘎香。

这道芙蓉鲈鱼端上来很有气势，非常大一个托盘，我的相机都拍不全。旁边是一碗碗分好的芙蓉蛋和鲈鱼。鲈鱼刺少肉嫩，和蒸蛋的爽滑口感很搭。中间是炸过的鱼头，几乎只是起到装饰作用，冷掉已经不好吃了。


金牌牛肋骨也是我很喜欢的一道菜，看起来像是那种没有灵魂的配送菜，本以为啃不动，实际吃起来发现肉质很好，我也是一直忙着夹，一筷子接一筷子停不下来。

养生米烩海参，我吃不出太多海参的味道，不知道是原本就没味还是咋样，和喝粥没太大区别，不过海参口感还是不错的。

姬松茸汤包浸牛尾，翻看照片才发现这道菜我顾拍照没吃着，悔得肠子都青了

菠萝焗排骨，卖相很好，澄亮澄亮的，朋友这道菜评价相当棒！也是我没吃着的菜+1

摆盘是不错的，虾的新鲜度不错，都去了头，虾线也处理得很干净，唯一缺点：不够吃

这道菜名也起得很奇怪，叫香芋铁盒。难道是因为都切成方块所以叫这个名吗？香芋确实是口感很粉，芋头味很香，一口回到荔浦！外壳是炸过薄薄的一层酥脆的壳，裹的汁有股肉味，以至于端上来的时候大家都以为是道荤菜。

莴笋，清脆可口，不过今天大家都忙着吃肉去了。我夹了几筷子，后面注意力又被肉吸引走了，哈哈哈~
其他菜不一一介绍，但是我都拍了照片，为了回来发帖分享，时刻保持着论坛美食版吃货的操守

窗外就是这座漂亮的红桥，这附近居民区少，除了桂湖饭店，有月子中心、民宿，就很少人会来了，但是湖边的景观步道建得很漂亮，也打理得很干净，我来之前就在楼下拍了一个多小时的照片，意犹未尽。
真是好位置好风景，改天找个阳光明媚的日子，再来好好拍下照。

水兵

门隔流水

水兵 发表于 2023-03-31 18:18

谢谢船长

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秋晖

    以往吃是跟仔克的一一下次跟你了！

自由飞跃

口水流得停不下来。

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giet

美女，我也要去！

好好青年

图文并茂，美食专家

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门隔流水

秋晖 发表于 2023-03-31 18:28
    以往吃是跟仔克的一一下次跟你了！

东成大哥要伤心了

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门隔流水

自由飞跃 发表于 2023-03-31 18:33
口水流得停不下来。

我现在想起来口水还流

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门隔流水

giet 发表于 2023-03-31 19:27
美女，我也要去！

过桥就是

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门隔流水

好好青年 发表于 2023-03-31 19:55
图文并茂，美食专家

谢谢支持

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金竹箴

红色双拱西清桥

梦泰迪

超版不愧是美食大咖，美食，美帖，美文，诱得人流口水了。。。。。

漓江，我喜欢

我好奇的是，你是怎么保持这么好身材的

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双农戏猪

环境和菜品还真不错

随风远逝

感觉人气不大旺啊？爬了好几次老人山，到饭点了也没看见几个人。
是玩预约订餐的吗？

清风竹

七八个人花三千块还要出来找米粉填肚子

阿度

楼主两道菜都没吃着？意思是量小了？
室内外环境搭配美味佳肴，视觉和味蕾极度舒适。

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山水同美

确实不错

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zxcvbnm00900

高档消费。