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[食记] 现在很难买到花心红薯干

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发表于 2023-4-10 15:41:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
花心原本是个贬义词,用在红薯干上就是个美味词,花心红薯已经是又粉又糯又香又甜了,做成红薯干加上韧而有嚼劲,成为美中之美,但是花心红薯干很难买得到,常见的是西瓜红红薯干,不过也挺好吃的。





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发表于 2023-4-10 15:52:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
花心红薯和紫薯好吃

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 楼主| 发表于 2023-4-10 16:44:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
糖糕居士 发表于 2023-04-10 15:52
花心红薯和紫薯好吃

是没错。

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发表于 2023-4-11 18:46:08 | 显示全部楼层
金灿灿,催食欲。

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发表于 2023-4-11 21:19:55 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这种叫番瓜薯  产量太低很少人种了

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发表于 2023-4-12 08:59:44 | 显示全部楼层
可能是太粉了,不宜做红薯干

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发表于 2023-4-12 10:18:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
花心红薯干太粉了,晒干了咬不动,只能把红薯干晒干了炸着吃,口感又香又脆……

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发表于 2023-4-12 10:21:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-4-12 08:59
可能是太粉了,不宜做红薯干

小时候我们家乡就是拿好粉的红薯做成红薯片,就那样咬着吃根本咬不动,要晒的好干好干拿来油炸了才特别好吃……

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发表于 2023-4-12 19:38:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我也喜欢吃红薯干

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发表于 2023-4-12 20:12:50 | 显示全部楼层
太阳花的花 发表于 2023-4-12 10:18
花心红薯干太粉了,晒干了咬不动,只能把红薯干晒干了炸着吃,口感又香又脆……

“自由飞跃”一个城里人,懂个毛,用他的3字经讲:很幼稚。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:55:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
猴子山 发表于 2023-04-11 18:46
金灿灿,催食欲。

颜色纯。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:55:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
头白不出门 发表于 2023-04-11 21:19
这种叫番瓜薯  产量太低很少人种了

是番薯。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:55:55 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-04-12 08:59
可能是太粉了,不宜做红薯干

不够韧。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:56:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
太阳花的花 发表于 2023-04-12 10:18
花心红薯干太粉了,晒干了咬不动,只能把红薯干晒干了炸着吃,口感又香又脆……

蒸出来。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:56:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2023-04-12 19:38
我也喜欢吃红薯干

都喜欢。

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 楼主| 发表于 2023-4-12 21:56:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
life_lqviyzry 发表于 2023-04-12 20:12
“自由飞跃”一个城里人,懂个毛,用他的3字经讲:很幼稚。

蒸熟的。
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