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[食记] 鲜香劲辣——吃一口就忘不了的三和庄田螺鸡

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发表于 2023-5-23 16:26:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡与田螺是吃与被吃的关系,经师傅们的创意改造把它们戏剧般地放于一锅,味道居然还美得出奇,香味诱人,成为餐馆爆款菜。这个餐馆就是穿山路穿山公园门口的斜对面三和庄田螺鸡啦,今天就向大家重点推荐一下它



用大瓦煲装得满满一锅,田螺和鸡都用料很足,掀开盖的那一瞬间,浓郁的酱香扑鼻而来。焖得透着金黄色的鸡肉,还有些许酒香,这里用的是杏花鸡,纯天然放养,肉质比较紧实有嚼劲,还有田螺的鲜香,非常入味!



田螺的个头很大,肉质也十分肥美,里面的田螺多到一个碗都装不完!每只都藏着饱满的螺肉,一口一只巨满足嘿嘿!



还有配菜,螺蛳粉,猪耳朵,煎蛋等,满满一桌,两三个人都足够吃不完,哈哈








底下的汤汁也不要放过哦,记得叫个白米饭拌着吃,这一碗都不够我吃!如果你问我还想来吗,我还想!大家也可以去试试哦,一定不会让你失望,哈哈

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发表于 2023-5-23 20:01:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
再去吃。
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