海南的特色小吃清补凉与鸡屎藤。

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海南天气炎热，据说：鸡屎藤有清热解毒的功效，清补凉则为去湿解暑，有舌尖上的清凉之美誉，在海南，菜市场的小吃摊，街边甜品小店，都有这些特色小吃卖，5元～10，15元一碗，一杯不等。
有天咱在海口逛骑楼老街，买了一杯网红清补凉。
清补凉有各种各样的口味，西瓜的；芒果的；火笼果的；菠萝的；百香果的等等，等等，加入椰奶，冰，甜甜的，凉凉的，大热天的一口喝下去，清凉解暑，令人愉悦。




好看又好吃的清补凉。我点了一杯菠萝椰奶清补凉，有椰奶，椰子汁的清甜，菠萝的微酸与果香，加入冰，爽口，味道美极了。


鸡屎藤应该叫鸡矢藤才对，鸡屎藤这个名字叫起来有点不雅和难听，但吃起来，还是蛮好吃的。咱头一次接触鸡屎藤是在海南文昌，看到小吃摊的招牌，我很好奇，于是买了一碗尝尝。感觉，这用糖水煮的小吃，名字虽不好听，但口感QQ的，味道有点像糯米汤圆。海南岛的各个城市都有这小吃卖，有些城市的菜市场还有鸡屎藤粉（类似糯米粉）及搓成米虫状的半成品卖。
有回从菜市出来，发现一苍蝇馆子有鸡屎藤卖，那就来一碗吧。老板娘先把姜单煮一会。


一会，鸡屎藤端上了桌，尝尝，用红糖熬的姜糖水，加入鸡屎藤，圆芋；山药；红枣；枸杞，，，，，，有红糖的香味，鸡屎藤有点Q和糯，味道还挺不错的。


在此也顺便晒一晒，海南岛的鲜椰，大街小巷，小卖铺，到处都有卖，6元～8元一个不等，（冰的贵点）按顾客的要求，剁开口，或者把椰子汁倒入杯中，把椰子劈成两半，把椰肉挖出来吃或炖汤。


在海南买鲜椰，真是好方便。！

自由飞跃

有特色。

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自由飞跃 发表于 2023-06-05 12:20
有特色。

蛮有味道的，海南是吃货的天堂，但就是太热了。

过客三里店

七星万达这种青椰5块几一个

zl7409

想吃海南清补凉

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过客三里店 发表于 2023-06-05 16:52
七星万达这种青椰5块几一个

那不贵呀，可以啵，海南批发的便宜，小店零售就贵点，不过那边的椰子很新鲜。

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zl7409 发表于 2023-06-05 18:43
想吃海南清补凉

夏天吃清补凉确实爽！

静好6970

争取11月份去海南环岛

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静好6970 发表于 2023-06-06 05:16
争取11月份去海南环岛

海南岛值得一游，自驾也很爽。到了目的地，去海鲜广场（码头）自已挑选食材，那都有人专门帮加工。海口；三亚；琼海；东方，等城市，都是如此。

桂林南溪

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桂林南溪 发表于 2023-06-07 13:30

谢谢关注！