桂林米粉

lxm198819 · 发表于 2023-8-9 16:30:11

桂林米粉是一道桂林传统的小吃

卡乙 · 发表于 2023-8-18 16:40:20

大米是中国南方人喜欢吃的主食

lxm198819 · 发表于 2023-9-18 15:57:38

桂林烟草

真龙

走出溪峒 · 发表于 2023-9-20 21:58:49

“桂林米粉是一道桂林传统的小吃”

不过，桂林人的家常米粉各有各的吃法，酸豆角、酸姜酸、辣椒炒牛肉沫是我家的最爱。
做法简单，先用小碗打点芡粉水，适当加入酱油、味精（那时还没见有鸡精）备用。
酸豆角、酸姜、酸辣椒切碎，牛肉剁碎，下锅时放盐。起锅前加入芡粉水，起锅后看上去一碗潲子半碗汤，放多少拌米粉各人隨意。

走出溪峒 · 发表于 2023-9-21 22:49:36

如果招待朋友，潲子当然要精緻点啦。

走出溪峒 · 发表于 2023-9-22 22:45:07

烟草也是楼主的话题，笔者也就一客不烦二主就此唠叨唠叨。
戒烟歌之一
本国烟外国烟，成瘾之后苦无边。
前人唱后人和，神仙生活错错错。
抽烟多人瘦弱，咳嗽气喘受折磨。
又伤肺痰又多，损害身体没法说。
既烧衣又烧被，不巧还要惹大祸。
笔者也是老烟枪，记得少年不识烟滋味，爱说“文章写到伤心处，放下笔头又抽烟。”而今成了慢阻肺患者，动则喘，出门困难……

走出溪峒 · 发表于 2023-9-23 23:06:04

以我为鉴，我劝住了儿子不抽烟，女儿不嫁抽烟郎。