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[食记] 秀一秀桂林千层马蹄糕。

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发表于 2023-8-18 12:36:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
今早,本人在美团上找到一家糕点店,主打产品桂林马蹄糕及各种千层糕。看其店图里展示的糕点,还挺合我的心意,于是,
立马骑车去瞧瞧。
从手机的定位,找到了此店,店面很小,但洁净明亮,柜台里摆放着各种口味的马蹄糕和软糕,台面有一盘各口味的小样品,服务员热情地让我品尝。



隔着玻璃照的,图片效果不好,见谅。
斑斓千层糕,在印尼吃过。微甜,Q弹爽口。


椰汁千层马蹄糕。原味马蹄糕。

印尼软糕,芝麻味软糕,百香果味马蹄糕。

椰奶马蹄爽。7元/杯

可爱美味的红兔马蹄糕,令小盆友喜欢,这盒马蹄糕是一个小盆友买下来的,征得其同意,咱拍了张照。

店里还有桂林米饼,山楂,锅巴;麻花等小零食及红豆糕;芋头糕,桂花糕,,,,,等,咱就不一,一展示了。
最后咱仅买了一斤随机混撘(各种口味皆有)的马蹄糕回去。服务员说,此糕点存放最好不要隔夜,所以不敢多买。
回家立马尝了两块,口感滑爽,有点微甜而多吃不腻,味道挺好的。


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发表于 2023-8-18 15:42:03 | 显示全部楼层
这种马蹄糕不同于那种马蹄糕,香甜软滑,又是一种滋味,价格估计也不贵

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 楼主| 发表于 2023-8-18 19:16:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-08-18 15:42
这种马蹄糕不同于那种马蹄糕,香甜软滑,又是一种滋味,价格估计也不贵

你说的那种马蹄糕,是街边小贩用圆筒装上米粉末,糖粉,用个高压锅蒸出来的。这种马蹄千层糕,是用鲜马蹄粒;马蹄淀粉,红糖;白糖;果酱;水;鲜果;冻干果粉等而制成。

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 楼主| 发表于 2023-8-18 19:18:30 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-08-18 15:42
这种马蹄糕不同于那种马蹄糕,香甜软滑,又是一种滋味,价格估计也不贵

原味千层马蹄糕12元/斤,我在美团下的单,9.6元/斤,上门自取。

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发表于 2023-8-18 22:09:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这马蹄糕看样子还不错,店面在哪儿啊?

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发表于 2023-8-18 22:47:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我的最爱,夏天吃好吃,明天翻出我的马蹄粉做一点来吃

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 楼主| 发表于 2023-8-18 22:58:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
梦泰迪 发表于 2023-08-18 22:09
这马蹄糕看样子还不错,店面在哪儿啊?

在铁西,环城西二路,叫家烘味宏源糕点。涵洞口对面路口,店的对面那有个好又多,在美团上查得到的。

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 楼主| 发表于 2023-8-18 23:00:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
leobee2011 发表于 2023-08-18 22:47
我的最爱,夏天吃好吃,明天翻出我的马蹄粉做一点来吃

这个天气吃挺好的,你好能干!

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发表于 2023-8-19 06:53:10 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
卖像可以

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发表于 2023-8-19 08:28:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
八里街宏源马蹄糕,我也喜欢

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 楼主| 发表于 2023-8-19 10:31:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层


赞同,我喜欢这千层马蹄糕。

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 楼主| 发表于 2023-8-19 10:32:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
qinli5555 发表于 2023-08-19 08:28
八里街宏源马蹄糕,我也喜欢

此店在桂林开了三家店呢。

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发表于 2023-8-19 11:29:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
马蹄占多大比例呢

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 楼主| 发表于 2023-8-19 13:00:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
长秋生 发表于 2023-08-19 11:29
马蹄占多大比例呢

马蹄丁在糕里占的比例好小的,买点马蹄粉自已也能做,但本人怕麻烦。

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发表于 2023-8-19 13:37:25 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
地址地址,改天克试试

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 楼主| 发表于 2023-8-19 13:41:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
长秋生 发表于 2023-08-19 11:29
马蹄占多大比例呢

我看到打包盒上写有:灵川八里一路南洲一号,宏源糕点(智多星幼儿园正对面)那开有一家店。你买个半斤尝尝看,反正花不了几个钱。

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 楼主| 发表于 2023-8-19 13:46:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
山水同美 发表于 2023-08-19 13:37
地址地址,改天克试试

我从打包盒上拍个地址给你,怕管管说是广告哦。

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发表于 2023-8-20 10:51:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
五里店兴进广场也有一家,味道不错

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发表于 2023-8-20 11:03:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2023-08-19 13:00
马蹄丁在糕里占的比例好小的,买点马蹄粉自已也能做,但本人怕麻烦。

好像商店里的马蹄糕多数是荔浦做的

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发表于 2023-8-20 11:09:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2023-08-19 13:41
我看到打包盒上写有:灵川八里一路南洲一号,宏源糕点(智多星幼儿园正对面)那开有一家店。你买个半斤尝尝看,反正花不了几个钱。

吃过,就是感觉也有点马蹄味,但总觉得是欠粉或者其它的添加物多。
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