卤鸭掌

温柔天使 · 发表于 2023-8-28 10:57:09

天气热，人也犯懒，感觉好久都没做吃了的，秋天来了，天气凉爽了，吃货的念头又冒出来了，买了点鸭掌，用前几天卤肉剩下的料汁卤点鸭掌来吃，再加几颗蛋做成卤蛋，又可以吃一天了。怕太硬，老人家咬不动，用高压锅来了几分钟，出锅都脱骨了，也很好吃。就是不够辣，如果再辣点更好吃。

訾洲柚子林 · 发表于 2023-8-28 12:03:13

卤味不错，脱骨更好吃

笑对余生 · 发表于 2023-8-31 10:40:38

可以直接用米粉店里的卤水来卤吗

giet · 发表于 2023-8-31 22:15:46

看得我口水都滴下来了

[秀厨艺] 卤鸭掌