久违的美味—青云汤粉

梦泰迪

独秀山人 发表于 2023-9-12 17:29
铁西老店和信义路老店都吃过，感觉味道很一般，汤咸

如果味道偏咸，确实不行，可以去加点原汤的，不能将就。。。。。

追求目标

身在桂林，第一次听说！

糖糕居士

还是可以的

梦泰迪

追求目标 发表于 2023-9-12 20:20
身在桂林，第一次听说！

是吗，因为桂林的米粉店太多了！
诚谢赏帖点评！

梦泰迪

糖糕居士 发表于 2023-9-12 21:05
还是可以的

诚谢赏帖点评！

万紫千红等你来

楼主吃粉蛮讲究，卤菜要米粉；汤菜要切粉，再配根油条

桂林一普通人

好久没吃了，看得有点馋

梦泰迪

万紫千红等你来 发表于 2023-09-12 23:34
楼主吃粉蛮讲究，卤菜要米粉；汤菜要切粉，再配根油条

唉！这是穷讲究，一直以来养成的习惯而已。
诚谢赏贴点评支持！

梦泰迪

桂林一普通人 发表于 2023-09-13 00:09
好久没吃了，看得有点馋

我也有几年没吃青云汤粉了，来看看陪伴我走过风风雨雨的温馨汤粉店。美食就是人间烟火，只有和自己的经历，记忆紧紧相连，才能使人难以忘怀！

心里要稳定

说是久违的米粉还行，说是美味就没意思了

itwenhao

原来有这么多年历史了啊…

东临漓江

青云汤粉已经不是当年的汤粉，早已经不是原来的老板了 。
      二手都不是，现在不知道银家嫁了多少嫁了 。开始创业的时候，青云汤粉的汤确实是用大骨熬制的汤 。生意的老板不是个个专一，讲良心 。生意好了根本就熬制不过来，就象喝的牛奶，全国人民都喝牛奶，牛就是那门多，于是商人就打起歪主意，化学制作牛奶，所以、如今江湖上是很难找纯正牛奶的一样，汤粉的汤基本都是鸡精调制的 。
       醒醒吧，怎么现在还那门相信生意人、商人耍的鬼把戏 。

梦泰迪

心里要稳定 发表于 2023-9-13 09:53
说是久违的米粉还行，说是美味就没意思了

唉！每个人对“美味”的理解不一样。工作一天累了，饿了，冷了，一碗热腾腾的三鲜粉那就是美味，足以抚慰自己的心，填饱饥饿的胃。。。。这与厨艺比拼，打分的“美食”“美味”不一样！
诚谢赏帖点评！

梦泰迪

itwenhao 发表于 2023-9-13 12:26
原来有这么多年历史了啊…

桂林这样的老店也有很多的。
诚谢赏帖点评！

梦泰迪

东临漓江 发表于 2023-9-13 14:45
青云汤粉已经不是当年的汤粉，早已经不是原来的老板了 。
      二手都不是，现在不知道银家嫁了多少嫁了  ...

大家只知道青云汤粉是江忠明老板1985年创业的，店面一直经营至今。余下的情况就不清楚了。
诚谢赏帖点评！

西凤路口

感觉不好吃了。

梦泰迪

西凤路口 发表于 2023-9-14 09:24
感觉不好吃了。

诚谢赏帖点评！

东临漓江

梦泰迪 发表于 2023-9-13 21:48
大家只知道青云汤粉是江忠明老板1985年创业的，店面一直经营至今。余下的情况就不清楚了。
诚谢赏帖点评 ...

你总是那门客气，谢谢

梦泰迪

东临漓江 发表于 2023-9-14 19:58
你总是那门客气，谢谢

谢谢一直以来的关注与点评！

东临漓江

梦泰迪 发表于 2023-9-14 21:01
谢谢一直以来的关注与点评！

大叔，关键还是你本人呀 。
        你的作品绝大多数是灰常接地气，况且、把时间、地点、人物、事情交代比较清楚，让大家阅读起来方便，又容易理解。再说你本人又那门温文尔雅，更重要的是 -你礼貌待人，我那有不喜欢你的帖子呢 。
       还要向你学习 。