品地道堂屋菜，“湘”逢只恨晚，在小食候湘，从空腹吃到扶墙！！！

衣妖妆苑

对于一个重口味来说，提到湘菜基本不能够抗拒，这次有幸参加桂林生活网的试吃活动，真的吃得倍儿爽，吃到扶墙

（忘记拍门头了，借版主帖中的图一用）

我们去吃的小食候湘（市府飞虎店）餐厅在维也纳酒店的二楼，餐厅无遮挡明档厨房，客人现点，大厨现烹，舒适的用餐环境，有适合情侣、小家庭、三五好友小聚的区域，还有适合一家人共聚的卡座包间，设计既含有现代感也保留传统中国的风格，融合了现代化的特色，如果住临桂想必本人会经常去。本次我们试吃在九楼的包厢，环境清幽雅致，大包厢一次可以坐十几个人，可以K歌，吃饭，外面的庭院还可以烧烤，煮茶，特别适合邀上小伙伴来这里从下午嗨到晚上。



当然，直接的味蕾满足更是去一家餐厅的本质需求，除了环境好，小食候湘菜品的硬实力也是杠杠的。作为全国连锁的湘菜老大，小食候湘全国各地开出无数家，初心是“做一桌家乡堂屋菜”，堂屋菜，满屋香。湖南三省的堂屋菜，类似北方的家常菜。小食候湘食材90%都从湖南运，再经由湖南大师傅制作，确保原汁原味~几款招牌菜都经过千锤百炼，绝对满足你对糊南的所有幻想。




「延池手抓羊排」这是本重口星人最爱的一道菜，羊肉不腻不膻，配以调制独特秘方腌制，炸至酥脆。手抓羊排就是要直接上手，拿着骨头，牙齿咬着一撕，美味的一大块羊肉直接脱离骨头进入嘴里，美味瞬间刺激整个味蕾，鲜香美味，入口即化，口感简直美妙极了，享用之后让人回味无穷。




「铁锅孜然牛肉」男女老少都爱吃。介于烧烤和小炒之间，牛肉很嫩，但又有种焦枯感，达成一种奇妙的味觉统一，一筷子又一筷子，停不下来。


「坛香剁椒蒸鱼头」选用现宰的新鲜嫩鱼，红通通的辣椒片配上特调的秘酱铺满，入口香而不腻，肉质肥硕紧致，恰到好处的油脂搭配柔中带韧的鱼肉，越嚼越带感，简直欲罢不能！越嚼越带感，简直欲罢不能。


「口味毛肚王 」尝过一次就会留下深刻印象，食材精挑细选，调味大胆创意，毛肚带来脆嫩好口感，将酸辣鲜香融汇在一起，给人味觉上别具一格的冲击。



「一品私房蒸扣肉」扣肉切得薄，颜色酱红油亮，入口即烂，肥而不腻，看得口水直流。


「养生墨鱼肉丸汤」一菜两吃的肉丸汤也很让人惊喜。墨鱼肉丸口感纯正，吃完后还可以涮菜，煮好的青菜配上肉丸汤，鲜美至极。
除此之外，满满一桌子美味真的是吃到停不下来

吃完菜还有主食和甜品



建议可以点个柠檬茶，一边大口吃肉，一边大口喝茶，绝绝子

试吃过程中，老板娘告诉我们为了满足更多桂林人的口味，很多菜品都进行了改良，没有纯正湖南菜那么辣那么咸，一众试吃网友表示真的是贴心又好吃，是可以无限N刷的湘菜馆子~可以放心冲，不踩雷哈

自由飞跃

干饭是个力气活。